Question

麻辣烫怎么做，一定要好吃哦

Answer 1

Answer 2

麻辣烫的做法如下：
　　1.
锅里下少量的油。啥油都行，我用的是前段时间做啤酒鸭留下来得鸭油。
　2.
下姜片，葱粒，花椒，和干辣椒，用小火炒出香味。
　　3.
下麻辣烫底料，用小火炒出香味。大概1-2分钟。
　　4.
下汤和水。多少以你的菜的量来定。
　　5.
汤料煮开以后，先下要煮得久点的，比如老豆腐，午餐肉，香肠。后下西红柿，蘑菇什么的。最后下虾和毛肚，再煮1-2分钟，起锅。

Answer 3

麻辣烫家庭速成版：
调味料:麻辣烫调料,草果,桂皮,辣椒粉,葱,姜,蒜,高汤
主材:鳝鱼,牛百叶,篙子杆,金针菇,腐竹,大白菜等,依个人喜好添加
步骤:
1
锅中加橄榄油,小火将麻辣烫汤料化开,再下草果\桂皮\姜一起炒出香味,再下料酒\生抽后烧开
2
准备好大锅高汤,将炒好的调料倒入高汤中,一起来煮10分钟
3
先将大白菜烫熟,盛入碗中打底
4
每种主材原料一样一样地烫煮,再依次盛进碗里
5
烫完所有主材后,将锅中麻辣烫的原汤倒入碗中,以超过大半碗为宜,洒上蒜泥\辣椒粉,也可以最后再烧些橄榄油淋在表面
6
洒上葱花

Answer 4

超好吃的麻辣烫。赶紧动手试试吧