煮好的玉米怎么做好吃

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都夏烟梅海
2019-09-23 · TA获得超过2.9万个赞
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好多人都爱吃玉米,有时更会自己煮玉米来吃。不过,每次煮出来的玉米吃起来却觉得有点硬,无法媲美外面卖的又香又甜的水煮玉米?怎样才能煮出好吃的玉米呢?教你一个小妙招!
首先,一定要选择新鲜玉米,最好是选择刚刚采收的玉米,因为玉米的糖分会随著时间而慢慢流失。
接着,若水煮玉米,一定要连同玉米皮一起煮,因为玉米皮含有天然色素并且会吸收水分,可以让煮出来的玉米颜色更鲜艳又更香软。
同时还有一步,不要在水煮玉米的过程中加盐,而是煮熟后再涂上盐水,这样做不只不会让玉米粒表面变皱,更不需要大量的盐。
快来看看煮出美味玉米的步骤!
▼1.
先把玉米的根部切断。
▼2.
再把玉米顶端的三四片叶子剥掉。
▼3.
接著把玉米放进锅子,加大量的水煮沸,3至5分钟后关小火煮,过程中不时用筷子翻动玉米,让玉米可以均匀煮熟。
▼4.
煮玉米的过程中,可以顺道用2g的盐加上50ml的水调配成盐水。
▼5.
用筷子戳戳玉米,感觉熟透了就从锅子里取出来,然后冷却1至2分钟,再把玉米皮剥开。
▼6.
接著把盐水涂在玉米表面。
▼7.
最后,趁热享用美味玉米!
妙招姐
2020-01-04 · TA获得超过39.6万个赞
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教你怎么煮玉米最好吃

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冒晟睿寸骏
2019-11-19 · TA获得超过2.9万个赞
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松仁玉米、榨玉米糊、炸酱面里都可以放啊
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小幼里03
2021-03-25
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煮玉米有小窍门,煮出的玉米营养又好吃!

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