Question

经常吃素食会不会营养不良呢？

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Answer 1

不会营养不良的，我吃素有三四年了，身体不缺什么营养，建议多吃些豆类的、五谷杂粮，坚果类，比如说核桃，杏仁，莲藕，西兰花，南瓜了，芋头了，植物蛋白要好过动物蛋白，总之不要单一吃青菜，要多吃薯类的，要多样话、换样吃，不会缺营养的，煲的汤也可以放很多种豆类搭配的
植物蛋白完全能够满足人体的营养需求。

Answer 2

首先，不是特别严格的素食主义者。但读书多了渐渐不喜欢吃肉罢了。天冷喝红茶，浮躁喝绿茶，少盐少葱姜蒜，会逐渐品尝到食物本身的味道。身体的适应能力是很强的，素食久了，人前可以依旧活跃，依旧外向的性格，但内心觉得很安静，同时通体舒泰，也没了很多欲望，作息也规律，这时，你是相信所谓的吃素营养不良，还是相信自己身体的感觉呢？所以经常吃素食并不会导致营养不良。

Answer 3

饮食结构合理，不会营养不良的。我吃了五年多全素了，鸡蛋都不吃。这已经成为了我的一种习惯，身体没有出现任何不良现象。

Answer 4

不会营养不良，水果蔬菜里含有人体需要的维生素，蛋白质等营养物质，但是素菜和水果的糖分更高，人更易发胖。

Answer 5

我周围有非常多的佛教徒和部分中医提倡生病时候吃素，清淡饮食。只要饮食结构合理，是绝对不会营养不良的。