Question

猪蹄怎么做？

Answer 1

Answer 2

教你凉拌猪蹄又酸又辣又Q弹的做法

Answer 3

如何吃吃大猪蹄子

Answer 4

猪蹄怎么做最好吃？

Answer 5

将猪蹄从中间劈开、切块，用沸水烫后刮洗干净，用料酒、酱油腌30分钟。
炒锅放油烧热，放葱、姜爆香，再放猪蹄，煎炸至皮呈金黄色，加水、桂皮、大料、花生米、酱油、白糖、料酒，旺火煮沸，撇去浮沫，改小火、盖锅盖焖煮2.5h，待猪蹄软烂就好了。