如何快速解冻肉?

 我来答
北域名医
2022-12-30 · 百度认证:长春市锐途文化传媒官方账号
北域名医
向TA提问
展开全部

冻肉置于容器内,加入一勺食盐、适量白醋,再加入适量的冷水,静置10~15分钟,即可快速给冻肉解冻。具体方法如下:

食材:冻肉、食盐、白醋、冷水。

一、冰箱里取出一块冻肉。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/ae51f3deb48f8c545ef64a5835292df5e0fe7fa4"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/ae51f3deb48f8c545ef64a5835292df5e0fe7fa4?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/ae51f3deb48f8c545ef64a5835292df5e0fe7fa4"/>

二、把冻肉放进干净的盆里,加入一勺食盐。原理是食盐本身具有化冰解冻的左右。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/21a4462309f79052edaecb4903f3d7ca7bcbd510"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/21a4462309f79052edaecb4903f3d7ca7bcbd510?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/21a4462309f79052edaecb4903f3d7ca7bcbd510"/>

三、再倒入适量的白醋,白醋能够降低它的冷冻点,能够吸收大量的热量。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d31b0ef41bd5ad6ed0eaeb9d8ecb39dbb6fd3cb1"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d31b0ef41bd5ad6ed0eaeb9d8ecb39dbb6fd3cb1?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/d31b0ef41bd5ad6ed0eaeb9d8ecb39dbb6fd3cb1"/>

四、倒入适量冷水,原因是使用温水或热水会影响肉的口感,导致营养流失。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/f2deb48f8c5494ee3b54806e22f5e0fe99257e57"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/f2deb48f8c5494ee3b54806e22f5e0fe99257e57?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/f2deb48f8c5494ee3b54806e22f5e0fe99257e57"/>

五、水没过肉,静置10~15分钟。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/42a98226cffc1e17b28603464590f603738de988"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/42a98226cffc1e17b28603464590f603738de988?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/42a98226cffc1e17b28603464590f603738de988"/>

六、看肉的解冻情况:此时我们可以用手触摸肉,没有硬块即是解冻完毕。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/3b87e950352ac65c873de904f4f2b21193138a89"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/3b87e950352ac65c873de904f4f2b21193138a89?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/3b87e950352ac65c873de904f4f2b21193138a89"/>

七、切开后肉就跟新鲜的猪肉一样,切的非常的顺手。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/838ba61ea8d3fd1faae32e4d3f4e251f94ca5fdb"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/838ba61ea8d3fd1faae32e4d3f4e251f94ca5fdb?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/838ba61ea8d3fd1faae32e4d3f4e251f94ca5fdb"/>

注意事项:

把冻肉放入冷水的时间切勿过长,以15分钟左右为宜,避免因浸泡过长时间而影响牛肉的口感。

妙招姐
2020-09-28 · TA获得超过39.6万个赞
知道大有可为答主
回答量:6.8万
采纳率:50%
帮助的人:2994万
展开全部

教你如何快速解冻猪肉

本回答被网友采纳
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
蕊鲨寒Y
高粉答主

2020-07-19 · 每个回答都超有意思的
知道小有建树答主
回答量:8688
采纳率:41%
帮助的人:234万
展开全部

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
冠片N
高粉答主

2020-07-28 · 繁杂信息太多,你要学会辨别
知道答主
回答量:11.8万
采纳率:1%
帮助的人:6112万
展开全部
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
收起 更多回答(2)
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式