Question

鸡翅怎么做比可乐鸡翅还好吃？

Answer 1

鸡翅的做法五花八门，比可乐鸡翅还要好吃的烹饪方式，让我认为应该是蜜汁鸡翅的做法啦。蜜汁鸡翅属于色香味俱全的类型，鲜香浓郁的口味胜过可乐鸡翅。本期小编我就带大家领略以下蜜汁鸡翅的制作方法吧，记得拿好小本子记下来哦。

如果你要吃蜜汁鸡翅，那么首先提前一天就要把鸡翅腌制好。我们所需要的食材有：鸡翅若干、蚝油适量、葱姜蒜末适量、老抽2勺、生抽2勺、食用盐适量、黄酒2勺、白胡椒粉适量、辣椒粉适量、蜂蜜适量。腌制之前准备一个容器，用刀在鸡翅两侧划上三刀方便入味，记得不能太深哦，不然做出来的鸡翅会很难看。把改刀好的鸡翅放入容器中，加入大蒜末、黄酒、生抽、老抽、蜂蜜、辣椒粉、胡椒粉、食盐、蚝油。然后开始给鸡翅做一个按摩，让料汁均匀的铺满在鸡翅上面，用保鲜膜封住容器，放入冰箱中腌制一天。

时间过去以后，拿出来，用厨房专用吸纸把鸡翅上的水分全部吸干。接着起锅烧油，最好是平底锅哦，这样煎出来的鸡翅才会受热均匀。等鸡翅的两面都成金黄色以后，把腌制鸡翅容器中的汤汁倒入锅中，在加少许的开水，没过鸡翅即可，不宜太多。然后盖住盖子中火焖煮15分钟。打开盖子以后你会发现还会有少许的汤汁，接下来开大火收汁，让浓郁的汤汁都挂在鸡翅上面。等汤汁收的差不多了以后就可以摆盘开吃啦，吃之前可以撒一些白芝麻作为点缀。

以上就是鸡翅的做法要比可乐鸡翅好吃的相关内容了，不知道各位小伙伴们学会了吗？如果你也有鸡翅烹饪的小秘诀不妨在下方评论区留言，和大家一起分享经验哦。

Answer 2

材料：鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。可乐鸡翅
1、将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。
2、起锅倒入橄榄油，倒入鸡翅，鸡翅煎至变色。
3、鸡翅煎至变色后，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。
4、倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了。要注意，可乐不要倒太多，刚好盖过鸡翅就可以了。
5、大火焖10分钟后收汁即可出锅，放上准备好的香菜即可。

Answer 3

Answer 4

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