红薯能做哪些美食

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门津3m
活跃答主

2020-10-11 · 爱答题,多聊点生活
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红薯能做红薯饼,红薯粥,拔丝地瓜, 红薯丸子.芝士焗红薯

红糖老姜番薯糖水

酸奶红薯泥

上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-25 广告
1.地瓜饼。把地瓜洗干净在锅里面蒸熟,蒸熟后将地瓜皮去掉再把熟地瓜用手抓成泥状的。往抓好的地瓜泥里面加入面粉以后再适当的加上点白糖搅拌均匀后团成面团。把面团拍成饼状放进涂上一层有的锅里面煎至两面金黄色的时候就熟了。 2.地瓜丸子把地瓜洗净去... 点击进入详情页
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没烦恼张老师
2020-12-29 · TA获得超过294个赞
知道小有建树答主
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红薯饼

材料:红薯、鸡蛋、面粉、白糖

做法:

先把红薯蒸熟,然后放入碗中弄成红薯泥,加入白糖、面粉、鸡蛋,搅拌均匀,揉成丸子,最后压平,家里有模具的话可以做成各种形状,放入油锅中两面煎熟,红薯饼不吸油,所以不用放很多油。

2

红薯糯米果子

材料:红薯、糯米粉、糖、奶粉、葡萄干

做法:

把红薯洗净去皮切成小块,蒸熟;一部分留下当馅,一部分碾碎做成红薯泥,和糯米粉、糖、奶粉混合在一起揉成团,然后做成一个个小面饼,把之前的红薯丁放在面饼中间,揉成小丸子,在盘子上刷一层油,放上红薯团,喜欢吃葡萄干的人还可以在上面粘上葡萄干,隔水蒸熟即可。
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砂粒312
高粉答主

2020-10-12 · 醉心答题,欢迎关注
知道大有可为答主
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红薯的做法大全
微波炉烤红薯
拔丝红薯

豆沙红薯饼

红薯粥

微波炉红薯

芝士焗红薯

微波版烤红薯

拔丝红薯

蜜烧红薯

炸红薯丸子

红薯干

红薯饼

1.红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
2.里面β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃,可以得到更为全面的蛋白质补充。就总体营养而言,红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人赞它是「第二面包」,前苏联科学家说它是未来的「宇航食品」,法国人称它是当之无愧的「高级保健食品」。
3.每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热量,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品。
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百度网友1a022c3

2020-10-11 · TA获得超过836个赞
知道大有可为答主
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红薯能做很多菜,既能当主食,也能当副食。我可以做挂浆红薯。红薯条,红薯干儿。烤红薯。红薯馒头。等能做好多主食与副食。
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Hallomomoss
2020-12-28 · TA获得超过131个赞
知道答主
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特别多,我很喜欢那种红薯做的小零食。红薯去皮切成薄片,水开后上锅大火蒸15分钟,红薯蒸好加入白糖压成泥,再打入一颗鸡蛋搅匀,加入面粉拌成面絮状,加入一勺食用油、黑芝麻揉成面团,揉圆按扁,擀成饼皮,裁剪形状,锅中油温五成热,小火慢炸,勤翻动炸均匀,炸至两面金黄即可。
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