螃蟹怎么吃法是正确的

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  • 先将螃蟹的脐掰下来。

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  • 2

    用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。放凉后肉与蟹壳分开,很容易被顶出或吸出,所以要留到最后吃。

  • 3

    再将蟹壳揭下来。

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  • 4

    往蟹壳里淋一些姜醋汁,把蟹黄吃掉。蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位,那个是蟹胃,不能食用。

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  • 5

    在蟹身中间有一个呈六角形的片状物,那是蟹心,不能食用。

  • 6

    用剪刀将多余的蟹嘴和蟹肺(蟹身两边呈眉毛状的部位)剪掉。

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  • 7

    用小勺舀点姜醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净,再将蟹身掰成两半。

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  • 8

    将蟹身上的肉拆出吃掉,吃干净的蟹壳是呈半透明状。 

  • 9

    用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一节蟹脚尖可充当工具。

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  • 10

    用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉顶出来。至于蟹钳,用剪子将两边剪开,再向相反的方向掰两只钳脚就可以将蟹钳分开。

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况兴运6C
2020-11-26 · TA获得超过1123个赞
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操作方法
01
大闸蟹是海鲜中很重要的食物,并且对很多人来说,不同的做法也会带来不同的美味,你对大闸蟹有着怎样的认识呢,下面阿宝小编为大家分享一下大闸蟹的吃法步骤:
02
剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开,很容易被捅出甚至是被吸出,因此要留待最后来吃。
03
将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖,公蟹母蟹形状不同)去掉,顺势揭开蟹盖;
04
先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意,不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃,应将其丢弃;
05
吃完蟹盖轮到蟹身,先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉;
06
用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来,那是蟹心部分,丢弃;
07
用小勺舀点醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净;
08
把蟹身掰成两半,此时可见呈丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕,就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的;
09
用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一截蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来,再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来;
10
将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。最后的那只钳子,技巧是剪开两边,然后用手往相反的方向掰两只钳脚,钳壳就完整的分开了。
阿宝小编的介绍之后,你对此是否有了一定的认识呢,并且为大家介绍了大闸蟹的正确吃法,对那些第一次尝试的人们来说也是值得借鉴的。
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美味新吃法
2020-11-26 · 1分钟解锁美味最新吃法
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美味新吃法
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避风塘风味菜起源于香港,其中这道避风塘炒蟹更是经典之一。金黄酥脆、鲜嫩入味,好吃到吮指。而且越吃越开胃。螃蟹是我们生活中的美味佳肴,有很高的食用价值,清蒸的吃腻了,一定要尝试一下这个做法!

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2020-11-26 · TA获得超过580个赞
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螃蟹怎么吃法是正确的。把螃蟹嘴和腮去掉。然后把盖掰开!爱吃的都得去掉。这样才能把最好的吃正确。
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百度网友8d29880
2020-11-26 · TA获得超过589个赞
知道小有建树答主
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我们吃螃蟹的时候,把螃蟹个锅里稍微蒸一下,出来洗干净,再蒸上七分钟,出来缺点算缺点,蒜泥螃蟹出国可以站着吃,挺好的
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