Question

蒸鸡蛋可以天天吃吗

Answer 1

鸡蛋的吃法也非常多的，有炖蛋，煮鸡蛋，炒鸡蛋，卤蛋等，最有营养的属炖蛋和煮鸡蛋，每天一个煮鸡蛋就可以补充人体一同所需的物质。

第一、鸡蛋有蛋白和蛋黄组成，蛋白中含有丰富的蛋白质，脂肪等物质，蛋黄中含有卵磷脂，固醇类，蛋黄素以及钙，磷，铁，维生素A，维生素D及B族维生素等物质，都是非常与营养价值的。

第二、鸡蛋的吃法也非常多的，有炖蛋，煮鸡蛋，炒鸡蛋，卤蛋等，最有营养的属炖蛋和煮鸡蛋，每天一个煮鸡蛋就可以补充人体一同所需的物质。

第三、鸡蛋中所含的脂肪是在蛋黄中，以不饱和脂肪为主，易被人体吸收，不会增加人体的负担，而且还有促进消化的作用。

第四、鸡蛋的蛋黄中含有卵磷脂，婴儿，小孩，青少年吃后会增加大脑发育，会使小孩变聪明。

第五、鸡蛋中还含有铁，钙等微量元素，可以补充人体所血少的铁元素和钙，预防缺铁性平血和增加骨骼强度。

第六、常吃用清水煮熟的鸡蛋营养价值最高，鸡蛋中所含的维生素A,维生素D,维生素E，维生素B等微量元素含量非常丰富，而且易被人体吸收，可以增强人体抵抗力。

第七、鸡蛋含有蛋白质，每天吃一到两个水煮蛋可以使皮肤更有弹性，而且对于身体浮肿部位，可以用剥了壳的水煮蛋进行按摩，可以起到消肿的作用。

Answer 2

中国膳食指南（2016）中推荐说每人每天最好都要吃1~2个鸡蛋，鸡蛋给于的营养很全面，对于人体补充各方面营养成分有着很大的效益。所以每天吃鸡蛋肯定是很好的选择，比起不怎么吃鸡蛋等人，更不容易缺乏各方面的营养成分，更能保证蛋白质的吸收和充足量。

鸡蛋的营养十分丰富，膳食指南推荐每人每天最好摄入1~2个鸡蛋（孕妇、哺乳期妇女可以增加一个鸡蛋）。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、各种维生素，特别是维生素E、维生素A、维生素D，还富含多种微量元素，如铁、锌、镁、铜等，另外，蛋黄中还含有卵黄素和卵磷脂，特别是对大脑的发育有着重要的作用。所以，小小鸡蛋，其实包含着每天所需的大部分营养物质，所以，吃鸡蛋的意义很大。

但虽然鸡蛋的营养丰富，但其热量其实并不低，而且胆固醇含量十分高，特别在蛋黄中，一个鸡蛋的胆固醇含量大概有250~300mg，相当于人一天推荐摄入量（每人每天300~500mg），所以，鸡蛋也不宜摄入过量，否则可能会造成热量超标或者总胆固醇过量。

不过人体中的总胆固醇分为内源性和外源性，而总胆固醇的量主要是内源性（主要由肝脏分泌），大概占总胆固醇的70~80%，外源性胆固醇是从平时的饮食中摄入的胆固醇，大概占20~30%，而且，外源性胆固醇随着摄入量的增加吸收量还会不断下降，所以，其实外源性胆固醇的摄入并没有我们想象中那么多，不过，最终的效果的确也会是在增加总胆固醇量，为了保证总胆固醇量不超标，我们也应该注意控制外源性胆固醇的摄入。所以，每天适量鸡蛋就足够了，最好不要过量。

Answer 3

蒸鸡蛋可以天天吃，这是一个很好的饮食习惯，但是不能吃多，一天最多不要超过两个，吃的过多对身体有危害，鸡蛋中含有丰富的胆固醇和蛋白质，吃的过多 ，对心脑血管和肾脏不利，那么鸡蛋有什么营养价值和功效呢？

鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳，一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素d、3%的维生素e、6%的维生素a、2%的维生素b、5%的维生素b2、4%的维生素b6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素a、维生素d及b族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；

2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；

3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

食用功效：
1、健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2、保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3、延缓衰老：不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。

4、预防癌症：根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

Answer 4

蒸鸡蛋每天吃好吗？蒸鸡蛋可用作私房菜食谱，亦可作为补虚养身食谱，健脾开胃食谱，营养不良食谱及贫血食谱。那蒸鸡蛋每天吃好吗？下面由小编我为您介绍。
蒸鸡蛋每天吃好吗

1、蒸鸡蛋每天吃好吗
蒸鸡蛋每天吃好吗?蒸鸡蛋每天都可以吃。因为鸡蛋含丰富的优质蛋白,每百克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸,所以,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者的生物利用率。鸡蛋每百克含脂肪11.6克,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收。
蒸鸡蛋每天吃好吗
2、蒸鸡蛋的制作方法
普通蒸蛋制作流程主料:鸡蛋 300克调料:盐 2克 味精1克 酱油1克 小葱 15克 各适量制作流程将鸡蛋打碎在一个小盆里,放少许盐和味精,用筷子打匀。然后一边加水,一边继续用筷子搅拌、水最好是隔夜的热水或是温开水,如喜欢吃硬一些的可以少加些水,如喜欢吃软的可多加些水。
3、蒸鸡蛋的食用指南
营养成分热量:325.9大卡；胆固醇:990.9毫克；钾:568.68毫克；磷:553.4毫克；钠:467.14毫克；维生素A:284.4微克；钙:173.22毫克；镁:93.98毫克；硒:76.47微克；蛋白质:48.11克；脂肪:11.12克；碳水化合物:8.12克；锌:5.5毫克；铁:4.91毫克；烟酸:3.28毫克；维生素E:3.14毫克；铜:0.96毫克；维生素B2:0.42毫克；维生素B1:0.14毫克；锰:0.04毫克。
鸡蛋的缺点

蛋白质过多,就会引起消化不良,由其是在春季的时候,人体多会有脾虚的问题,而如果此时在补充过多的蛋白质的话,那么是很容易造成腹泻的问题的。营养过于丰富就会引起胆固醇的增多,从而引起中风,动脉硬化,心血管疾病,由其是对于一些本身就有高血压的患者来说,如果日常吃了太多的鸡蛋的话,更容易引起猝死的问题。有专家表示那些吃太多的鸡蛋的女性得这些心血管疾病的机率甚至是普通人的三倍。
蒸鸡蛋每天吃好吗
增加肠胃负担,对于孩子来说如果吃了过多的鸡蛋的话,那么是很容易引起消化不良,消化功能障碍等问题,对于婴幼儿来说如果消化不良的话,那么是很容易引起营养不良的。引起肥胖的问题,鸡蛋中含有很多对人体健康有好处的元素,而其中的脂肪的含量也是相当高的,再加上一些不科学的吃蛋方法更有可能引起脂肪量的增多,从而引起肥胖的问题。
吃鸡蛋的禁忌

不要丢弃蛋黄。蛋黄富含优质蛋白、单不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素A、维生素B1、钙、锌等营养素,其整体营养价值远超蛋清,是蛋类营养的精髓。蛋黄中含有较多胆固醇,一个鸡蛋黄胆固醇含量高达280多毫克。但不足为虑,《中国居民膳食指南2016》和《美国居民膳食指南2015》都取消了之前的饮食胆固醇限量(300毫克/天),认为没有证据表明饮食胆固醇多一些会导致高血脂或心脏病。
蒸鸡蛋每天吃好吗
不要吃太多鸡蛋。虽然一般人群每天吃1个或多个鸡蛋不会导致心血管病或糖尿病风险增加。但像其他任何食物一样,鸡蛋虽好也不要吃太多。在其他食物(奶类、肉类和鱼虾)都正常摄入的情况下,《中国居民膳食指南2016》建议每周不要超过7个。若奶类、肉类和鱼虾摄入不足,可多吃鸡蛋代替一部分。不要吃生鸡蛋或喝生鸡蛋清。生鸡蛋不容易消化,还含有不利于蛋白质和生物素(一种维生素)消化吸收的物质,并且也不卫生,容易有细菌污染。

Answer 5

蒸鸡蛋每天吃好吗
1、蒸鸡蛋每天吃好吗

蒸鸡蛋每天吃好吗?蒸鸡蛋每天都可以吃。因为鸡蛋含丰富的优质蛋白,每百克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸,所以,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者的生物利用率。鸡蛋每百克含脂肪11.6克,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收。

2、蒸鸡蛋的制作方法

普通蒸蛋制作流程主料:鸡蛋300克调料:盐2克味精1克酱油1克小葱15克各适量制作流程将鸡蛋打碎在一个小盆里,放少许盐和味精,用筷子打匀。然后一边加水,一边继续用筷子搅拌、水最好是隔夜的热水或是温开水,如喜欢吃硬一些的可以少加些水,如喜欢吃软的可多加些水。

3、蒸鸡蛋的食用指南

营养成分热量:325.9大卡；胆固醇:990.9毫克；钾:568.68毫克；磷:553.4毫克；钠:467.14毫克；维生素A:284.4微克；钙:173.22毫克；镁:93.98毫克；硒:76.47微克；蛋白质:48.11克；脂肪:11.12克；碳水化合物:8.12克；锌:5.5毫克；铁:4.91毫克；烟酸:3.28毫克；维生素E:3.14毫克；铜:0.96毫克；维生素B2:0.42毫克；维生素B1:0.14毫克；锰:0.04毫克。

鸡蛋的缺点
蛋白质过多,就会引起消化不良,由其是在春季的时候,人体多会有脾虚的问题,而如果此时在补充过多的蛋白质的话,那么是很容易造成腹泻的问题的。营养过于丰富就会引起胆固醇的增多,从而引起中风,动脉硬化,心血管疾病,由其是对于一些本身就有高血压的患者来说,如果日常吃了太多的鸡蛋的话,更容易引起猝死的问题。有专家表示那些吃太多的鸡蛋的女性得这些心血管疾病的机率甚至是普通人的三倍。