Question

板栗 电饭煲最简单的做法大全

Answer 1

糖炒板栗懒人做法，电饭煲就能做，零难度零失败，比买的还好吃

橘子香味

09-14 10:20百家榜创作者 金芒计划签约创作者,美食达人,优质创作者
关注
糖炒板栗懒人做法，电饭煲就能做，零难度零失败，比买的还好吃。秋季是板栗成熟的季节，最近市场上有很多卖板栗的商家，四五块钱一斤，还不算贵。秋季的板栗最好，新鲜饱满，营养还丰富，这个时候千万别错过，经常吃对身体好处多多。可是很多朋友买回来板栗后，不知道怎么吃，只会白水煮板栗，这样吃太普通，没什么吸引力，今天就来分享一道电饭煲糖炒板栗。

糖炒板栗是京津一带有名的地方特色小吃，很多朋友都喜欢。把板栗、糖浆、还有一种特有的沙石，放入一个大锅里一起炒，炒出来的板栗油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。只是价格有点高，还不如在家自己做，成本要降低很多呢！板栗在所有干果中，脂肪含量最低，而且吸收率最高，具有健脾益肾的功效。秋天抓紧吃，再不吃就过季了。

其实在家做糖炒板栗，方法特别简单，只要家里有电饭煲就能做，如果没有电饭煲，电饼铛也是一样可以使用的。板栗洗净后开十字花小口，把所有配料一起放电饭煲中，一个煮饭程序结束，基本就熟了，如果喜欢更加香甜的口感，可以把板栗再倒入锅中，明火上把剩余的水分都加热蒸发掉，这样做出来的糖炒板栗，比买的还好吃，关键是做法简单，没有难度，放一天以后再吃，口感会更好呢！爱吃板栗的小伙伴一定要试试这个做法。

电饭煲糖炒板栗

所需食材：板栗600克、白糖2勺、食用油2勺、清水半碗。

制作方法：

1.买回来的栗子放入清水中，清洗一下表面，然后加入少许盐，浸泡10分钟，这样可以起到杀菌的作用，然后用小刷子刷一下板栗的表面，板栗就清洗干净了。

2.把板栗放在案板上，用刀在板栗表面切十字花刀，不要用力过猛，只要皮被切开就可以，切开以后可以让糖浸入板栗中，更加香甜。

3.把切好的板栗全部放入电饭煲中，如果没有电饭煲，也可以用电饼铛，做法是一样的。

4.加入2勺白糖，2勺食用油，小半碗水，不需要太多水，否则板栗不够香甜美味。

5.把电饭煲内胆放入电饭煲中，启动1个煮饭模式，打开锅盖会发现，还有少许水分。

6.这个时候，可以把板栗全部倒入一个锅中，放在明火上面，慢慢煮一会儿，让水分都蒸发掉，然后就可以出锅了，吃不完也不用放保鲜袋中，个人觉得第二天吃，味道更棒，糖分全部浸入到了板栗里面，口感稍微硬一点点，特别好吃。

今天的分享就到这里，我是橘子香味，美食领域原创作者，希望大家能喜欢，如果大家还有什么问题？可以持续关注，给我留言一起交流美食经验，此文为本人原创作品，任何不良自媒体不得搬运和盗图，盗用必究