成都火锅投资利润是多少钱?
2020-10-14 · 重庆火锅前十连锁品牌,0元加盟费用起
加盟店利润分析:
例如开一家300平米加盟店,营业时间为10:00—23:00,一共是13个小时,店内24张桌子,平均每张桌子坐6人,同时就餐人数高达近:150人,如果中午上座率为20%,可坐30人,下午上座率为80%,可坐120人。按照每人平均消费为55元,那么300平米的火锅店一天的日营业额则为:(30+120)*55=8250元,因此,300㎡重庆火锅店月营业额则为8250元*30天=247500元,约25万元!
每个月的成本与开支:
300㎡的火锅店每月租金:30000元,12名员工平均工资:4000元/人*12=48000元,店面每月水电气费消耗:5000元,一个月的原材料费用:50000元,一个折旧费用:1000元。因此,店面一个月的总开销:店面租金30000元+员工工资费用48000元+店面水电气费用5000元+原材料费用50000元+折旧费1000元=134000元。因此,一家300平米的火锅店每个月盈纯利:月营业额24750元—月总支出费用134000元=11300元,约11万元!
2023-03-20 · 百度认证:重庆市朝天盟餐饮管理有限公司官方账号
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这个问题问得很好,相信也是许多人都有的疑惑,但作为业内人,可以比较肯定的回答你的是,目前火锅市场盈利的火锅店很多,亏本的火锅店也不少。
一家火锅店利润来自于哪里?店面如何提高经营利润?注意两个要点,一个是开源,一个是节流:开源,即获得更多顾客,节流,即降低店面成本,所以,利润的本质其实来源于经营,经营是门技术活儿,比如同一家店,给不同的人经营,则会有不同的结果。
而火锅店本质,一个是口味,一个是经营技巧知识。
如果你仔细分析观察,生意火,人气旺的店,他们都有一个共同点,就是有一个会经营的老板,所以经营是一个技术活儿,那如果自己欠缺相关经营经验怎么办呢?可以参考:
一、严格执行品牌方的经营方案
加盟品牌有一个重要意义就在于,品牌方成熟的经验(大品牌)可直接拿来运营,一个老字号品牌,多年的运营经验不是小品牌可以比拟的,所以这也显得自己在选择品牌的时候相当关键。
二、做好成本模型,盈利模型,引流方案
这一点其实属于经营范畴,成本模型,即你需要知道店所有的成本开支,盈利模型,通过细化成本,倒推计算你每天需要做到多少的盈利,引流方案顾名思义,就是你需要做好自己店的吸引顾客的方式方法。
三、在执行的过程之中不断学习
火锅市场是不断变化发展的,身为管理者或者老板,需要有一个不断学习的心态,在日常经营之中学习技巧,比如进货,到客,锁客,维系顾客,老顾客的打造等,逐步积累自己的火锅店运营经验。
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想开火锅店请问可以赚钱吗?从火锅的加盟成本来看现在很多人都想创业,创业的项目也的确很多,各行各业的都有,但是很多项目投资得要几十万,甚至上百万的加盟费,这不是每个人都能负担的起的,所以选择一家加盟成本低,同时利润还较高的火锅品牌就成为了众多投资者的首要考虑问题。
火锅店利润大概有多少?火锅的制作成本很低,这也造就了火锅行业利润高,就用最常见的火锅来说,火锅制作原料成本都比较低,而一份火锅人均消费在48-78元左右,其利润可以达到45%-60%左右,可想而知投资开店的利润还是比较大的。因此投资火锅加盟便是当下十分不错的投资选择,蜀大侠便是当下十分有发展前景的火锅品牌,是众多创业投资者们十分青睐的选择。