Question

大枣生吃和煮熟了那个有营养

Answer 1

红枣是生吃还是煮熟吃营养各有好处。生吃鲜枣，可更多保留鲜枣中的维生素C和维生素P，从而具有改善毛细血管壁功能的作用，帮助消除皮肤上的出血点或瘀斑;一般人吃红枣习惯洗净后生吃，但红枣湿气大，生食容易引起胃酸分泌过多，胃不好的人尤其不适合。熟吃鲜枣会丢失维生素C等不耐热的维生素，但是铁、钾等矿物质保留了，所以熟吃鲜枣依然可以起到补血等作用。脾胃功能弱的人生吃鲜枣可能感觉不适，而蒸熟的枣则更容易消化，对于脾兄答大胃功能比较弱的人，可以把鲜枣蒸熟吃，或者加到粥里或汤里，起到健脾胃、助消化等作用。
今天就分享给大家一款熟吃红枣的方法：自制红枣桂圆酱，不仅口味超级美味，而且具有很好的安神补举巧血、滋补益气的效果，如此吃法更突现补血效果，尤其适合冬季食用，老人和女人应该常吃一些。

——开始制作——

1.将200克红枣和100克桂圆干清洗干净后用温水浸泡半小时。

2.红枣去核，已经泡软的桂圆去核。

3.将枣和桂圆果肉倒入料理机，加入适量蜂蜜和水一起搅打。不必打成太细腻的果泥，保留部分颗羡竖粒口感更好。

4.搅碎的红枣桂圆倒入锅中熬煮，锅开后转小火煮十分钟。

5.十分钟后放入红糖，一边搅拌一边煮，五六分钟后即可关火，关火后调入适量桂花酱增加风味。

6.晾凉后放入密封的罐中可以保存一至两周。

这款果酱分别用到了红枣和桂圆，还画龙点睛地使用了红糖、蜂蜜和桂花糖。

Answer 2

大枣生吃熟吃都有营养，熬汤喝可以放里面，喝水也可以放里毕猜键面兆运，闲下来时可以生手巧吃补血，怎么吃都可以的，这个没有什么比较的。祝身体健康！

Answer 3

红枣生吃熟吃功效大不同，生吃鲜枣，可更多保留鲜枣中的维生素C和维生素P，从而具有改善毛细血管壁功能的作用，帮助消除皮肤上的出血点或瘀斑；生食容易引起胃酸分泌过多，胃不好的人尤其不适合。熟吃鲜枣可以起到补血等作用。对于脾胃功能比较弱的人，可以把鲜枣蒸熟吃更容易消化。

在平时的生活中，人们一般直接就生吃红枣了，红枣生着吃虽然也有一定的好处，但是如果想要让红枣的作用更大的发挥出来，做熟了吃才是最好的。有些肠胃不适的人，生吃红枣经常会感觉到难受，甚至会有腹泻的情况发生。

其实主要就是因为红枣的外皮中，有非常多的膳食纤维，如果吃红枣的时候咀嚼不到位的话，对肠胃的刺激就更大了。这种情况下，不妨将红枣煮熟了吃，不仅可以避免刺激到自己的肠胃，同时还能起到养胃的作用。

如果本身血糖较高的话，吃红枣的时候不妨也将红枣煮熟了吃，这样不仅可以稀释红枣中的糖分，减少对身体的负担，同时又能获取到其他的一些营养成分，一举两得。

糖尿病患者不能吃红枣，伍做正因为红枣中的糖分是非常高的，对于糖尿病患者来说，吃红枣不是在养生，很有可能是在伤身。

痰湿比较严重的人，最好不要吃红枣，因为红枣其实是助湿的，经常吃胡乱红枣的人，体内的痰湿可能更加难以清除。而湿气重腔悔的人，身体也会变得不健康，甚至还会有头晕、恶心、想吐的症状出现。如果自己本身就有痰湿情况的话，最好多吃一些祛湿的食物，比如说赤小豆、山药、丝瓜之类的食物，红枣暂时就不要吃了。

平时容易上火的人，最好也不要多吃红枣，因为红枣是一种温补的食物，经常吃会加重体内的火气，更加容易出现口臭、便秘以及牙龈肿痛的情况。

Answer 4

生活中有很多人都喜欢吃红枣，红枣也有丰富的营养价值，今天我们就来和大家共同探讨一下，红枣生吃好还是熟吃好，比较营养便秘者能吃吗?

红枣熟吃好吗

红枣是一种暖性食物,红枣属于热岁滚袜性食物,富含维生素A、维生素C、赖氨酸、精氨酸、氨基酸等,和36种微量元素,如钙、铁,等。红枣中维生素C的量是243毫克/ 100克。吃红枣，可以多保存维生素C，改善毛细血管壁功能，有助于消除皮肤上的污渍。虽然成熟的食用红枣可导致维生素C等维生素的流失乎激，但铁、钾等矿物质仍会保存，能达到血液的滋补效果。胃里的弱和弱吃红枣会产生太多的胃酸，引起胃痛。因此，建议吃红枣。

红枣熟吃5种方法

1 .使用红枣、鸡蛋1、红糖30克、水炖、每日1次，适用于产后调理，益气补血效果。红枣具有气爽、活血的功效。红枣中维生素含量高，对人体毛细血管有良好的影响。

2。500克姜，250克红枣，100克盐，150克甘草，25克丁香，25克芦荟。土豆泥和备用。每一次，15 - 25克，早晨或水茶，一天几次。这种茶有滋补脾脏、滋补血液、健胃、安神、放松的功效。长期服务很漂亮，皮肤光滑，皱纹也减少了。

3。50克红枣，100克粳米，15克菊花，加一锅水加水，当它浓稠的时候，加一点红糖来品尝。有健脾益肝的功效。长期食用可使面部皮肤变红，起到预防疾病的保健作用。

4、红枣、花生、桂花，加入红糖，在锅中慢慢加入水炖，炖烂，常吃，补血效果很好。

5、红枣、红豆，在糯米粥里，可先煮红豆、红豆煮、加糯米、红枣一起烧，也是补血食品。

红枣进补2误区要避开

误会1：大枣补血效果好

枣备桥子的铁含量较高，为1.2mg / 100g。和其他植物性食物一样，枣的铁吸收率非常低，不能很好地利用。枣中维生素C(VC)含量最高，为243 mg / 100g。而VC可促进铁吸收，有助于防止缺铁性贫血。然而，不能吃得多，每天吃那么十粒八粒枣，为补血，是纯净而发痒。

Answer 5

枣（学名：Ziziphus jujuba Mill.），别称枣子，大枣、刺枣，贯枣。鼠李科枣属植物，落叶小乔木，稀灌木，高达10余米，树皮褐色或灰褐色，叶柄长1-6毫米，或在长枝上的可达1厘米，无毛或有疏微毛，托叶刺纤细，后期常脱落。花黄绿色，两性，无毛，具短总花梗，单生或密集成腋生聚伞花序。核果矩圆形或长卵圆形，长2-3.5厘米，直径1.5-2厘米，成熟时红色，后变红紫色，中果皮肉质镇胡，厚，味甜。种子扁椭圆形，长约1厘米，宽8毫米。
可供鲜食，枣的果实味甜，含有丰富的维生素C、P。枣可以说是一种非梁和常好的水果，吃枣可以补血、降压、增强人体免疫力。同时，枣里还含有大量的维生素、多种微量元素和糖分，研究表明，它对保肝护肝，镇静安神还有一定的功效。
红枣是生吃还是煮熟吃营养各有好处。
生吃鲜枣，可更多保留橡旅盯鲜枣中的维生素C和维生素P，从而具有改善毛细血管壁功能的作用，帮助消除皮肤上的出血点或瘀斑;一般人吃红枣习惯洗净后生吃，但红枣湿气大，生食容易引起胃酸分泌过多，胃不好的人尤其不适合。
熟吃鲜枣会丢失维生素C等不耐热的维生素，但是铁、钾等矿物质保留了，所以熟吃鲜枣依然可以起到补血等作用。脾胃功能弱的人生吃鲜枣可能感觉不适，而蒸熟的枣则更容易消化，对于脾胃功能比较弱的人，可以把鲜枣蒸熟吃，或者加到粥里或汤里，起到健脾胃、助消化等作用。