Question

花胶炖鸡还要放什么材料

Answer 1

花胶煲鸡汤，关键是泡发花胶，与鸡肉长时间煨煮，把鸡肉中的营养价值渗透于汤中，花胶富含胶质蛋白，慢慢容化于汤中，所煲之汤富含人体必需的多种氨基酸和胶原蛋白，是女士美容养颜的上等补品，是男士永葆青春的美味佳肴，常喝花胶煲鸡汤养身健体，延年益寿。

作者: 登山运动
1小时28分钟
家常味
高级
其他
煲
其他
用料
土鸡
150克
花胶
100克
姜片
6片
葱段
适量
红枣
3个
展开全部用料
做法
将做法保存到手机

1/22 从超市购干货花胶。


2/22 用凉水浸泡24小时，中间换2至3次水。


3/22 把泡发软的花胶切成长条状。


4/22 冷水下锅，加料酒。