Question

芦笋炒虾仁的做法窍门

Answer 1

Answer 2

Answer 3

Answer 4

食材明细

主料

• 芦笋适量

• 凤尾虾仁适量

• 胡萝卜适量

• 辅料

• 姜葱蒜适量

• 配料

• 盐适量

• 料酒适量

• 胡椒粉适量

• 咸鲜口味

• 炒工艺

• 十分钟耗时

• 简单难度

芦笋炒虾仁的做法步骤

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  1

  芦笋洗净斜切成段

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  2

  沸水里烫一下断生捞出

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  3

  放入冷水浸泡下

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  4

  虾仁在背上划一下

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  5

  虾仁加点点盐、料酒、姜葱、胡椒粉抓匀腌制一会儿

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  6

  胡萝卜切丝、姜葱蒜备用

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  7

  起油锅，放姜葱蒜爆香，入虾仁炒几下

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  8

  加胡萝卜一起炒

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  9

  放入沥过水的芦笋一起炒，再调入少量盐和鸡精即可起锅

Answer 5

说起芦笋，一般南方人都认为是非常特别，甚至是具有味道的，这也使得芦笋这份美食在当前有着特别突出的存在，从这些对比便可以看出，芦笋入菜也已然确切的从南方菜中逐渐的发展起来，芦笋入菜做出来的口感，味道到底怎么样呢？其实一份炒虾仁，与芦笋之间的口味联系做的非常细致，从这样的调整来看，一份美食的转变、口味融合的效果都非常的明显，这也成为了一份美食在生活中、细节中做出的转变和调整。


首先：从蔬菜来看，芦笋是入菜美食中最特别的一个，也是蔬菜菜肴中最具有美感的一个，根据了解，现在芦笋入菜，不只是南方中比较具有特色的美食，甚至从这种美味中，也已然转变出比较具有特质的调整，正是因为这些影响，芦笋炒虾仁这道美食，在南方正可谓是打开了非常明显的市场。


奶奶说：虾仁最能降低疲劳。或许小时候的我并不知道这份菜的具体用处。“疲劳”？为什么会疲劳呢？只知道肆意的疯玩，却从来不知道一份美食到底有什么更具体的亮点，从芦笋炒菜这份美食中便可以看出，这份菜肴最美味的地方就是在于它本身的清香，甚至于说在这种口感中逐渐的让人抓住这份魅力和美味。这才是现在芦笋这道菜肴最大的特色。


偶尔来到南方，才发现这里的美食，甚至是美味与北方之间是大有不同的，其中一方面也在于，这里的美食大多是芦笋、海鲜等等，看出一份浑然的美味感，把这种转变调整的过分细致，从这种对比便可以看出，正是因为这里的美食与北方的不同，所以才显得更具有魅力，也正是因为这样，现在从美食的角度来看吗，更多的人享受到的就是虾仁、甚至是竹笋的蒜香，从这几点的对比便可以看出，美味带给我们的转变是非常大的。


南方天气潮湿，吃竹笋更有助于骨骼，这也是很多南方人的生活技巧，正是因为这种原因，现在更多的人在这种比对中逐渐的发现其中的问题，南方的虾仁不只是个头大，吃起来的口感也比较好，主要还是这里的天气适合河鲜等的生长，所以说这里的美味更是多元化。


一份美食，给与我们的更多还是内心的一种宁静，美食并不只是美味，而是唤醒我们内心身处，对于生活的这种期待，甚至是一种暖暖的梦想。