Question

银耳莲子百合粥的做法

Answer 1

银耳莲子百合粥的做法
秋季北京的天气干燥，加上雾霾的影响，孩子非常容易生病，尤其是肺部。去年满宝就中招，气管炎加肺炎，整个十月都在养病。加强身体锻炼的同时，也从饮食上有所注意。莲子百合和银耳有润肺和补脾的功效，适合秋冬季节食用。

满妈提示：如果给孩子吃银耳，最好剪成小块，避免卡住。”
用料
主料

银耳
10克

莲子
20克

百合
10克

大米
50克

辅料
红枣
10克

银耳莲子百合粥的做法
1.
准备好食材，银耳莲子百合都用的干的，这种保存时间较长，但需要提前泡发。

2.
将食材洗净，银耳剪成小朵。

3.
放入电饭锅，水通常是食材的10倍量。

4.
我使用的预约功能，前一晚预约好，食材就不用单独泡了，干莲子和百合泡一晚也变软了，口感更好。
第二天一早起床就完成了。

5.
红枣提一点点甜味，孩子更喜欢喝。

银耳莲子百合粥成品图

烹饪技巧
莲子百合用新鲜的更好，免得提前泡发。

大米也可以换成小米或者紫米。

银耳少量即可，因为泡发后会增大10倍以上，放多了银耳味道太重，影响口感。

银耳莲子百合粥是一道很常见且很受欢迎的家常粥类，做这粥时要注意诸多细节。下面小编就为大家介绍怎么做银耳莲子百合粥。快来看看吧。
方法/步骤
食材准备银耳20g，莲子10g，百合10g，红枣10g，冰糖5g。

提前两个小时把银耳泡在水里，然后把莲子也放入碗里加水浸泡。

然后把银耳撕成小朵，用开水把百合和红枣泡洗一下。

把银耳，莲子，百合和红枣放入锅中，加入一块冰糖，再加入适量水。

文火煲汤，四十分钟左右即可。

Answer 2

银耳。莲子。百合粥的做法很简单。加入水中洗净。加入冰糖。大火熬开小伙伴都。半小时。这就是好吃的。