Question

隔夜馒头还能吃吗

Answer 1

馒头只要存放方法得当，用干净的塑料袋密封放在冰箱里，是可以隔夜吃的。

1、在冰箱里冷冻保鲜的馒头吃之前一定要加热了再吃，不要直接生吃，不然不容易消化，伤胃。

2、面包等制作的食品的保质期一般是三天，没吃完的馒头如果放的太久没吃完最好就扔掉，别再吃了。

不适合隔夜吃的食物：

1、过夜的开水

超过24小时的开水中亚硝酸盐的含量明显升高，而亚硝酸盐在人体内可形成致癌物——亚硝胺，对人体健康大大不利。反复多次煮沸和煮沸时间过长也有健康隐忧。

2、海鲜和蔬菜

鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐，硝酸盐会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐，有致癌的作用。

3、卤味、糟货

从食品安全角度讲，这是不卫生的，可能的话最好不要吃隔夜糟货。食品专家提醒，即使放在冰箱里的食物，也并非绝对“保险”。冰箱里易孳生霉菌，还有嗜冷菌等。

4、隔夜茶

隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。

Answer 2

隔夜的馒头能吃吗
天气比较热的情况是一定不能吃的，因为经过一夜后，馒头上面生长了大量的致病菌，食用这样的馒头后有可能导致你出现腹泻的可能性。

放在冰箱的隔夜馒头加热后可以吃，部分未经老面发酵馒头隔夜后可能有点发硬，但对身体没有影响。

南瓜馒头的做法
1.南瓜去掉外皮，切片蒸熟后用勺子压成泥。

2.面粉倒入盆中，加入温热的南瓜泥，酵母和成面团，无需另外加水了。

3.和好的面团放温暖处发酵到2倍大。

4.发好的面团，加少许的小苏打在案板上揉均匀，取一份小面团揉圆稍微压扁，另一份小面团擀成面片不要太薄，再取一小块面搓成长条。

5.把揉圆的面团放在面片上，连接处围上一圈面条。

6.一小块面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状，压在面条的连接处。

7.做好的馒头放入锅中大火蒸20分钟就好了。

Answer 3

其实可以的馒头放进冰箱里面，只要是不变味都是可以吃的，所以说最终还是看怎么放吧，如果放在常温环境中可能会变馊，所以这种情况就不能吃了。

Answer 4

隔夜馒头是可以吃的，但是必须保存好不要让馒头氧化变干。

Answer 5

一般可以，保存密封好。第二天食用之前加热一下就可以食用，不影响。