吃火锅的锅哪种好
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最好是用电火锅，当然也可以用陶瓷加热进行吃火锅。也可以买鸳鸯锅。
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老北京的涮锅汤底就是白水，里面加一点葱、姜、海米、香料，没有添加油脂，这样的汤底几乎没有热量。清汤中会有一些油脂，但一般不是太多。
而麻辣红汤虽然味道浓郁，但里面的油脂含量非常高。而且我亲眼见过很多红油锅底在室温下是凝固状态的，这说明一方面油脂可能被反复使用，另一方面其中饱和脂肪的含量过多。这样的锅底，是不宜吃的。
而麻辣红汤虽然味道浓郁，但里面的油脂含量非常高。而且我亲眼见过很多红油锅底在室温下是凝固状态的，这说明一方面油脂可能被反复使用，另一方面其中饱和脂肪的含量过多。这样的锅底，是不宜吃的。
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吃火锅应该选铜锅，而且还是鸳鸯锅的那种比较好
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吃火锅的锅用铜火锅是最正宗的，因为铜火锅涮羊肉味道是非常纯正的，也是非常标准的火锅。
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这火锅的锅当然是鸳鸯火锅好
苏泊尔的火锅
美的的火锅
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