Question

萝卜炖排骨怎么炖

Answer 1

白萝卜排骨汤

准备的食物和配料：白萝卜一根、排骨一斤、葱一根、姜一小块、枸杞5粒。

步骤一：把买回来的排骨冲洗干净后剁成一段段的，把姜切成片，拿出一个锅，把切好的排骨放进锅里加入一半的清水没过排骨，放姜片进去后盖上盖子煮沸。

步骤二：等水开之后，把浮起来的泡沫用勺子勺出来，接着把排骨捞起来放到冷水下冲洗干净粘在排骨上的血沫。炖白萝卜排骨汤，下锅前多做这一步，汤清味美没腥味，家人都爱喝。

步骤三：把白萝卜削皮后切成小块，葱清洗干净切成葱花碎备用。

步骤四：拿出一个电饭煲，把烫煮过的排骨和切好的白萝卜放进电饭煲的内胆，放入枸杞就可以盖上盖子煲一个小时左右。

步骤五：最后放入一勺盐，喜欢葱花的撒入一点葱花点缀即可盛出来了。

盛出来的白萝卜排骨汤是清澈见底的，只有熬煮出来的微微油光，喝起来是清甜不油腻的。白萝卜吃起来清甜柔嫩，里面满满的水分，一碗喝下去从头暖到脚底，脸上都有温热的感觉。这个汤一定要安利给自己的亲朋好友，滋补身体做起来又不难。煲汤都不用技巧的，把处理好的食材放进去后静静等待，时间到就可以享用了。这个汤的做法是不是很简单？你们学会了吗？

小贴士：
1、这个汤是不需要放油进去的，补药也不用放，只用加入几粒枸杞和红枣即可。补药放多也会上火，这个汤是主打温补的。

2、食材的挑选，白萝卜要挑嫩的水分多的，不要看大个的就要，有可能会是老而空心的。

3、因为白萝卜是属于寒性的食物，身体虚弱的朋友就不要食用了，还有容易腹泻的人也避免食用。

Answer 2

简单几步教您做出好吃的白萝卜炖排骨

Answer 3

将萝卜切成块，排骨剁成小块酱，排骨放油倒入锅中炒香，然后加入清水放入卜大火烧开，然后再用小火慢慢的炖直直顿所这样汤肉非常鲜美

Answer 4

首先把排骨用冷水罩一下，其次放入锅中翻炒至金黄，之后放入萝卜放入糖就可以小火慢炖

Answer 5

蒸排骨放入姜葱料酒焯水，然后将萝卜切成滚刀块，将排骨炖至五分熟，加入萝卜，这样炖出来的汤也非常好喝，排骨也非常好吃