Question

橄榄汤怎么做好吃

Answer 1

在我们的生活中很多的人都比较喜欢吃一些营养美味的食物，鲍鱼大家并不陌生，这可是对我们的身体非常有好处的一大补品食物，虽然大家喜欢吃可是并不知道鲍鱼点如何去制作？今天小编就为大家详细的来介绍一下，美味好吃的鲍鱼橄榄汤的具体做法快来了解一下吧！
用料编辑食材：
珍珠鲍鱼5只、鲜橄榄8颗、排骨一根辅料：开水300ml注：橄榄【别名】橄榄子、青橄榄、白榄、黄榄、甘榄、余甘子、橄棪、忠果、青果、青子、谏果。
2做法
1、鲍鱼在店老板协助下已经帮刷过杀过，回家滴入少量食用油浸10分钟左右，轻易将附着的黏液清洗干净。活鲍鱼肉、鲍鱼壳清洁处理后沥干水分待用
2、鲜橄榄滴入少许洗涤灵，用手反复搓几次，再用清水冲洗干净，排骨洗净待用；
3、鲍鱼肉、鲍鱼壳、排骨放入隔水炖盅内胆；
4、青橄榄放在占版上用刀拍再剁碎，使橄榄汁充分溶解到汤里；
5、把切碎的橄榄一起放入炖盅内胆里；
6、往食材里注入约300毫升开水，水量以没过食材为宜；
7、隔水炖盅外层注入少量水，放入装有食材的内胆，盖上内盖、外盖，接电源，将控温档调至高火，开锅后约半小时，将火力调至自动档，再1小时后熄火，取出食材喝汤吃肉。
通过小编今天详细的介绍大家阅读之后应该已经学会了鲍鱼橄榄汤的具体做法了，掌握了这道营养食材的制作方法那么回家准备好食材按照上面的方法在家里尝试去做一下吧！

Answer 2

材料：橄榄十几二十颗，猪肺1斤（或看需要），香芹、盐适量。

做法：1、猪肺洗尽切块，放进清水中煮，水滚后收小火，用勺子清理掉滚起来的泡沫，关火；2、橄榄对和猪肺一起放进清水锅里熬制；3、盖紧锅盖，中火熬制约50分钟，闻到橄榄香味浓度稳定的时候，再熬制十分钟；4、调味下盐，关火，放进切好的芹菜珠。

汤非常甘清，当然煲后的橄榄就没什么味道啦。
做法2
橄榄可以烹饪橄榄萝卜蒲公英粥、橄榄煲冰糖等，做法列举如下：

橄榄萝卜蒲公英粥的原料：橄榄、萝卜、蒲公英、粳米。

做法：

1、将原料捣烂，装入布袋中；

2、加适量的水，水煎20分钟后，捞起药袋；

3、加入淘净的粳米，温开水适量，煮成稀粥即可。

橄榄煲冰糖的原料：橄榄、白糖。

做法：

1、将橄榄择净，捣烂，加冰糖适量；

2、加入清水2碗，煎至1碗，去渣即可。

Answer 3

这几天得了感冒，还挺严重的，细菌感染，三天之内去了二次医院，感冒第一天浑身没力，腰酸背痛关节痛还发烧，当时没有亲人在身边，我连路都走不动了，还是群友苏搀扶我上医院的。非常感谢苏在我需要帮助时及时出现，患难见真情，对苏伸出援手我会永远铭记在心！中药西药都吃了，现在烧退了，但是喉咙痛干说不出话来，好难受啊！得吃点清凉润肺止咳的汤才行。橄榄和猪肺都是对咳嗽比较好的食物，两种食材搭配煲汤，效果就更好了。橄榄猪肺汤是广东人很喜欢喝的一款汤，在广东的餐馆都能看到这份例汤，在家自己做稍微麻烦点，很多人怕清洗猪肺粉肠。橄榄是自己家种的，市场卖大概15块钱一斤，猪肺是所有内脏中最便宜的，4块钱能买到一付，有些地方根本就看不到卖猪肺的，粉肠也就是小肠15块钱一斤。

食材：橄榄、猪肺、粉肠、筒骨

猪肺在选购的时候不要买到

有黑点或者干瘪的

猪肺的管子对子水龙头直接冲水

等猪肺涨大几倍变白

多冲洗几遍

冲到没有血水为止

粉肠也是用水龙头对着冲洗

清洗好的猪肺粉肠切块切段

放入开水焯烫片刻

捞出过凉水去除泡沫

筒骨先焯水，放入砂锅中煮开

再放入橄榄、生姜片、猪肺粉肠

大火煮滚，小火慢熬2小时以上

煲好的汤加点盐、鸡精即可食用

好滋味！连吃二碗才过瘾

我已经有20年没喝过这种靓汤了

主要是住在外地难买到橄榄猪肺这些食材

看到这里，估计很多外地朋友

没吃过的朋友就要问了

不会腥气吗？

我很负责任的告诉你

一点腥味都没有

橄榄的清甘滋味已经压住肉类的腥味了

再加上我又冲洗得干干净净

所以完全可以放心食用的