Question

生鸡肉没冰箱怎么保存

Answer 1

在炎热的夏天，我们一定都会有一个苦恼，就是饭菜的保质期很短，做菜不能做多，做多了就会坏掉，其实不仅做的菜保质期短，买回来的新鲜食材也很容易坏掉，特别是肉类，鸡肉就是里面的一种，如果没有冰箱或者停电了鸡肉该怎么保存呢?接下来是一些方法。
方法一：
直接用保鲜膜包裹一整块鸡肉,然后放在冰块周围，放置阴凉处，即可保存一段时间。

方法二：
也可以放在桌子上找个容器盖着不动,完全密封住鸡肉，最少的接触外界，也能起到短期的保存作用。
方法三：
可以拿一个盒子,把鸡肉放进去,倒上酒浸泡,之后再在鸡肉上撒适量的食用盐，如果室外气温比较高或个人口味比较重的话就可以多放一点盐，之后进行密封保存。

方法四：
将鸡肉清洗干净之后，需要擦去鸡肉表面的水分，最好不要切块，使用真空机将鸡肉放入袋中进行真空处理，然后只需要放在阴凉背光的地方就可以保存一段时间了。

对于鸡肉的保存与保鲜，我们最好还是放入冰箱进行冷藏，这能最大程度保持鸡肉的新鲜，但是不宜把鸡肉冻的太久，还是要尽早拿出来吃掉，如果从冰箱拿出来味道不那么好，可以将热油淋在鸡肉的表面，这样会恢复鸡肉表皮的香脆口感。不过还是建议买回来的食材就立即处理，这是一个最好吃最新鲜的做法，所以夏天买菜也要注意量，买多了吃不完会坏的哦。

Answer 2

剩菜剩饭

应放在冷藏室上层后壁处。

素菜不适合放在冰箱，建议现烧现吃。

淀粉类主食

面包、馒头、包子等如需长期保存，应该将其放入冷冻室，不仅可以延长保质期，还可以避免变得干燥。

放入冷冻室之前，最好能分装在保鲜袋里并封好口。

水果、蔬菜

水果、蔬菜应放在冷藏室下层的抽屉里，或下层靠门的位置。

水果和蔬菜不能放在一起，否则一些水果释放的乙烯可能加速其他蔬菜的变蔫。

肉类

短期内食用的生肉保存在冷藏室下层，且最好是温度更低的后壁处；暂时不食用的肉类放入冷冻层。

专门辟出一层空间用来放生肉，不要生熟肉混放，防止生肉中的病菌污染其他食物。

冷冻肉类、速冻食品等拿出解冻后，不能再放入冰箱二次冷冻，否则易滋生细菌和变质，因此，大块肉类最好切成小块在冷冻。

Answer 3

现在晚上气温低，密封好以后挂在外面。
拖个一天两天还好，时间长了靠不住。
还是尽快食用为好。

Answer 4

生鸡肉。没冰箱怎样保存？我建议你把它腌制一下。这样还可以保鲜。一两天保持新鲜没问题。

Answer 5

一、鸡肉没有冰箱怎么保存
首先，如果是刚买回来的鲜鸡肉想要直接保存的话，是十分困难的。因为对于肉类的食品，最佳食用期限一般为死亡后的1-3小时，过了3小时之后，肉类中的鸡肉就开始腐烂了。
1.用盐腌制一下，盐可以缓解肉类肌肉降解的过程，并是肉类保持在降解的过程之中；
2.烟熏表面，烟熏对于四川人来说是很熟悉的，四川这边的腊肉主要就是靠烟熏，熏干肉类里面的水分，然后放置通风处保存，一般成功的烟熏肉可以放置大半年的时间；
3.用糟卤腌制鸡肉，让鸡肉变熟，然后密封存放，这样存放可以比常温下保存获得更多的时间；
4.先用盐腌制一下，然后讲鸡肉焯熟，沥干水分；抹上稍许食醋，这样存放一夜之后也不会变质；
5.蒸煮炖熟，然后放入自己的肚子里面，这一点当然也是最重要的一点，毕竟所有的食物讲究的“鲜”，只有鲜美的食物才能让我们有好的胃口。
二、煮熟的鸡肉没有冰箱怎么保存
1.在家里找到保鲜膜盖在鸡肉的上面，然后找一些冰块放在鸡肉的四周就好啦；
2.如果是在没有冰的情况下，将鸡肉放在桌子上，制造一个密封的环境，这样可以延长它的保存期限；
3.找一个保鲜盒，将鸡肉装起来，然后倒入黄酒浸没，再撒入适量的盐，讲鸡肉做成醉鸡，这样能够多保存一些时刻，而且还能之后还能吃上鲜美好吃的醉鸡，是不是一举两得呢！