吃什么最补钙?

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疯狂电影君剧场
2020-12-08 · TA获得超过1310个赞
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含钙高和较高的食物主要是四类:

1、奶和奶制品

2、豆制品

3、坚果类

4,绿叶蔬菜

具体我们来看一下:

其中最好的钙质来源是奶,100ml奶大概就有100mg的钙质。

下面这张图是100g这种食物中含有的钙质,看上去奶酪和芝麻的含钙量很高,但实际上我们食用量比较有限,吃100g芝麻是很费劲的。但是喝100ml的牛奶就是几口的事情。

所以我们看哪种食物补钙效果好不好,除了看单位含量数据,还要看能吃多少。

就好像,很多人会推荐虾皮,虾皮的确单位含钙量很高,大约是每100g虾皮900mg钙,但实际上我们一次能吃多少虾皮呢?几克而已,而我们一周能吃多少回呢?

可以看到,一杯牛奶的钙质相当于吃下面三种食物的总和。这就是量的效果。

另外,牛奶的钙质是最容易吸收的,植物性的来源地在吸收的过程中受很多因素影响,效率比较低一些。

最后给两个表格,大家就清楚每天到底需要多少钙质,以及我们每天的饮食大概有多少摄入,有没有缺口,要不要补充.

1、每天一杯奶

奶和奶制品是钙的重要来源,奶中钙含量丰富吸收率也高。成年人钙的适宜摄入量为800mg/d,奶中钙含量一般约为1mg/g,每天喝1瓶250ml的奶,即可获得250mg的钙。

在喝牛奶的同时,不仅得到了充足的钙,还获得很多的营养素,如维生素a、叶酸、镁、钾等,所以推荐成人,每天一杯奶。

2、多吃含钙丰富的食物

除了牛奶以外,我们还可以通过含钙丰富的食物来补钙,比如豆类、坚果类、可连骨吃的小鱼、小虾及一些绿色蔬菜也是钙的较好来源。

但在选用蔬菜时,应注意其中草酸含量。可采取适当措施去除妨碍钙吸收、利用的因素,如先焯后炒,使部分草酸溶于水。比如菠菜、海白菜、空心菜、冬笋、茭白等,草酸含量都较高。

对于钙有特殊需要的人群如孕妇,在无法通过正常膳食摄取充足的钙时,需要采用一些强化食品和钙补充剂,只是也需要注意每日钙的摄入量。对于一般成年人,首选食物补充。

除了补钙以外,也要注意补充维生素D3,促进钙吸收。

怡文好好吃
2020-12-08 · 今天也要好好吃饭哦~
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怡文好好吃
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哪些食物真的能补钙?

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雷敏主任说健康
2020-12-08 · TA获得超过2.3万个赞
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骨头汤不补钙,真正补钙有用的是这2样食物

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紫晴聊养生
2020-12-08 · TA获得超过11.8万个赞
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正确补钙吃什么好?

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缑元Lw
2020-12-08
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喝牛奶,吃瘦肉,大骨头,这些食物都可以补充我们身体所需的钙。在生活中这些食物都是特别普通的在哪也能买到。
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