Question

30斤葡萄酒放多少冰糖？

Answer 1

30斤葡萄放9斤运升冰糖，下面介绍做法：

准备材料：玫瑰香葡萄10斤、冰糖3斤。

制作步骤：

1、选优质的玫瑰香葡萄，也可以选择巨峰葡萄，甜度大一些的为佳。   

2、用剪刀剪下来，这样清洗更加干净。

3、用水冲洗干净，可以在水里加点白面或玉米淀粉，这样清洗的更干净，千万不要用手搓，因为上面的白霜是最好的发酵剂。 

4、葡萄放在漏筐里，水分控干净，找个可以铺开葡萄的地方，晾干葡萄表皮的水，因为做酒不能有水。

5、葡萄经过一晚的晾晒已经干了，然后带一次性手套把葡萄捏坏，皮和肉要分离，装进罐子里，一层葡萄一层冰糖，最上面一层多放点糖。

6、这里用的是塔冰糖，个人认为塔冰做酒要好一点旁裂老。10斤葡萄放三斤冰糖就行。

7、装进罐子，罐子一定要留三分之一的发酵空间。

8、发酵时放在阴凉处，两天放一次气。

9、成品图。源激如下图所示：

Answer 2

差不多陆瞎要六斤冰糖。
自酿葡萄酒加糖发酵，一般加糖比例为葡萄总量的20%左右，加入白糖、冰糖都可以。10斤葡萄加糖2斤，30斤就模宴是6斤糖，与捏碎的葡萄混合后旦悉银装入容器，自然发酵即可。