Question

芹菜香菇猪肉饺子馅的做法是什么？

Answer 1

主料：猪瘦肉300g、干香菇100g、芹菜4根

辅料：食盐适量、酱油适量、水适量

猪瘦肉香菇芹菜饺子馅的做法：

1、猪瘦肉洗净切小块。

2、干香菇泡发，洗净备用。

3、芹菜洗净，切小粒。

4、猪瘦肉块和香菇分别用搅拌机打成小颗粒状。

5、把切好的芹菜放进盆里。

6、放入适量盐。

7、放入适量酱油。

8、用筷子搅拌均匀，饺子馅就做好了。

Answer 2

主料：芹菜100克、猪肉（肥瘦）200克、面粉500克。

辅料：生抽2勺、料酒适量、香菇5个、玉米粒80克、食用油50克、13香5克、葱1棵、姜30克、香油50克、花椒粉5克、浓汤宝半块、蚝油1勺。

做法：

1、将调料放入肉馅中，搅拌均匀。

2、芹菜掐丝洗净，切段，放到碎菜机里搅拌成芹菜碎。

3、芹菜碎挤干水分，放入肉馅。

4、搅拌均匀。

5、插播一下啊，同时用香菇和玉米粒还调了另一种馅。

6、香菇玉米和芹菜馅，搅拌均匀。

7、包芹菜馅饺子就如一般的饺子，包玉米粒饺子的时候尽量掌握每个饺子里放的玉米粒均匀一些。

8、饺子皮是用菠菜汁和的面，所以是翠绿色的。