Question

浙江的地方风俗有哪些？

Answer 1

1、衢州：麦饼、馒头

衢州有句谚语叫“南风至，大麦黄”，立夏前西南风盛行，所以旧时衢州在立夏这天，时兴吃麦饼、馒头，表示新麦已经上市。

2、龙泉：豌豆糯米饭、乌米饭

立夏是春夏交接之际，气温逐渐上升，这一天龙泉人都喜欢吃“豌豆糯米饭”和“乌米饭”。其中，“豌豆糯米饭”大概是浙江目前传承得最好的立夏饮食习俗，翠绿的豌豆搭配鲜艳的火腿、笋丁，无论是色泽还是口感都令人垂涎三尺。

“乌米饭”则最受老人和孩子们喜爱，龙泉人往往在立夏前几天就开始张罗着和家人一起享用了。

3、塘栖：立夏狗、灰鸭蛋

在塘栖这块土地上，长期以来一直流传着做米塑的传统习俗。米塑又称“粉塑”，用糯米磨成粉，蒸熟后手工捏成，其中，“立夏狗”是塘栖米塑中最为出名的一种。塘栖民间每逢立夏就有让小孩子吃“立夏狗”的习俗，据说这可以让孩子们像小狗一样强壮。

4、嵊州：斗蛋

嵊州人在立夏这一天有斗蛋的风俗。家家户户煮好囫囵蛋，用冷水浸上数分钟后，再套上已经编制好的丝网袋，挂在孩子们的脖子上。孩子们就三五成群，开始了“斗蛋”游戏。

5、金华：吃红枣鸡蛋、豌豆笋肉糯米饭

每年立夏这天的味道，对于金华人来说，或许是甜的。一大早，家中的主妇便把红枣洗净入锅煮至七八分熟，然后打入两个鸡蛋，加一些红糖，直至鸡蛋成荷包蛋状，一碗香喷喷的红枣鸡蛋便大功告成了，喝一口浓浓的红枣汤，咬一口松软的鸡蛋，甜到心里。