酱油跟生抽的区别是什么? 我来答 1个回答 #合辑# 机票是越早买越便宜吗? 晴晴知识加油站 高能答主 2021-04-20 · 让梦想飞扬,让生命闪光。 晴晴知识加油站 采纳数:3595 获赞数:661030 向TA提问 私信TA 关注 展开全部 一、用料和工艺不同1、酱油:酱油俗称豉油,主要由大豆、小麦、食盐经过加工酿制而成的。2、生抽:生抽是酱油的一种,是以大豆或黑豆、面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成的。二、用途不同1、酱油:一般炒菜的时候用得比较多。2、生抽:一般凉菜的时候用得比较多。三、颜色味道不同1、酱油:加入了焦糖色、颜色很深,呈棕褐色有光泽的,能增添或改变菜肴的色泽。2、生抽:色泽淡雅醇香,酱香浓郁,味道鲜美,颜色比较淡并且呈红褐色。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 其他类似问题 2021-10-12 酱油和生抽的区别是什么? 1 2022-03-06 酱油和生抽有什么区别 3 2021-12-16 酱油和生抽的区别是什么? 2022-01-06 酱油和生抽有什么区别? 2022-08-13 酱油和生抽的区别是什么? 1 2022-12-14 酱油和生抽有什么区别 2022-08-29 酱油和生抽有什么区别 2022-11-17 酱油和生抽有什么区别 为你推荐: