Question

月子期间清炖排骨怎么做

Answer 1

坐月子炖排骨汤怎么炖

在整个孕期是非常重要的，尤其是吃的方面，其实不光是孕期，坐月子也是件重要的事，要是做不好月子，到时候就会一直拖着病过日子了，这些月子病也会一直跟随着自己。那么坐月子炖排骨汤怎么炖呢？

排骨汤的炖法有很多，如果觉得单纯的排骨汤不好吃，太油腻的话，可以在排骨汤里面加一点萝卜。尤其是在生产完之后，适当的吃一些萝卜是可以促进排气的。而且萝卜里面水分也很大，会中和一下排骨汤的油腻，不会觉得咽不下去。

先将排骨用清水洗一遍，在锅里面倒入凉水，烧开了之后把洗好的排骨放在锅里面，五分钟之后再把排骨捞出来，再用清水清洗一遍放在电饭煲里，再切几片生姜片，把生姜片一块放在锅里面，这样就能去除掉腥气了，等到水开了之后再把萝卜块放在汤里面，等熟了就可以喝了。

为了能够保障做出来的排骨汤味道鲜美，在选择排骨的时候，一定要注意了，一定要买新鲜的排骨，最好要去菜市场买，通常菜市场的什么菜都是非常新鲜的，一般都是当天的，这也就能够保证买回来的排骨也是非常新鲜的，不会是过夜的。

Answer 2

月子排骨汤的做法：番茄土豆排骨汤
材料：排骨、土豆、番茄、葱、姜、白胡椒粉、盐。
做法：
1、排骨洗净剁成小块，葱白切长段，姜切片，番茄切块、土豆去皮切块。
2、炒锅放少许油，爆香葱姜。，放入番茄、土豆略加拌炒关火备用。
3、另起锅，锅内放清水，放入排骨，大火煮开后，撇去浮沫，水变清后小火炖30分钟。
4、加入炒好的番茄土豆重新煮开后小火煲30分钟左右。
5、放少许盐和胡椒粉调味即可。

Answer 3

排骨洗净，放水直接清炖就可以啦，这样既营养又好喝。