韩国寿司怎么做好吃?
用专用的寿司米和寿司醋以及烤海苔做最好吃,如果用普通的米饭做,会感觉做好以后的韩国寿司,味道不正宗,总感觉会少点什么,另外在做韩国寿司时还要准备黄瓜,火腿,胡萝卜以及白糖和韩式油条以及肉松等多种配料,也可以根据自己的口感需要准备不同的食材。
提前把米饭蒸好
想要做韩国寿司的时候一定要提前准备好寿司米,把它淘洗干净以后放在电饭煲中加适量清水把它蒸熟,因为韩国寿司在做的时候需要用冷掉的米饭,如果用刚出锅的热米饭来做韩国寿司很难成功,而且做好以后的寿司口感也不会太好,所以在做以前把米饭提前做好晾凉,晾的时候最好用铲子把它调散。
米饭要调味
做韩国寿司的时候米饭要调味,晾凉以后的米饭中要加入适量的寿司素白糖和少量食用盐以及少量的香油,如果有熟芝麻,还可以放少量的熟芝麻把它搅拌均匀,让米饭入味,这样做好以后的韩国寿司才会更好吃。
配料要全部处理好
做韩国寿司时用的韩国酸萝卜条,可以直接在网上购买成品,而胡萝卜,火腿肠和黄瓜等要去掉表皮分别切成条状备用,肉松也要提前准备好,还要准备好用来包寿司的海苔以及专用的寿司帘。
做韩国寿司的技巧
把寿司帘铺在案板上,再铺上准备好的海苔,随后取适量调味以后的米饭,均匀的铺在海苔表面,放上萝卜条,胡萝卜条,火腿肠以及黄瓜条等,再根据自己的需要放入市场三文鱼肉或者肉松以及其他自己喜欢的食材,放好以后把寿司帘卷起来卷的时候要用点力防止寿司散开,卷好以后,把寿司帘撤出来,再用寿司刀把寿司切成块状摆放在盘子中,临床适量沙拉酱,这时美味的韩国寿司就做好了。
2024-11-06 广告