Question

脆皮茄子的做法是什么？

Answer 1

主料：瘦肉500g、茄子500g。

辅料：油适量、盐适量、小葱适量。

油炸茄盒子的做法

1、茄子洗净。如下图所示：

2、馅料里面加点葱姜蒜。如下图所示：

3、切段，在中间化一刀。

4、这样往中间加肉。

5、粘上蛋液下油炸。

6、成品。