Question

发霉的茶叶可以喝吗?

Answer 1

不可以。

发霉茶叶中长出可见的白毛或白点且成片存在，茶叶一旦发霉后，茶叶的外观、色泽、气味均会呈现不良特征，其营养物质会相继流失，且容易滋生腐败细菌，饮用会影响身体健康，因此发霉的茶叶不建议继续饮用。

茶叶保质期

通常密封包装的茶叶保质期是12个月～24个月不等。散装茶叶保质期就更短，因为散装摆放在外的过程会吸潮、吸异味，这样不仅使茶叶丧失原茶风味，也更容易变质。如绿茶，一般还是新鲜的比较好。保质期在常温下一般为一年左右。

判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面：看是不是发霉或出现陈味，绿茶是不是变红，汤色变褐、暗，滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降，此外看包装上的保质期，如果是散装茶叶，最好不要超过18个月再冲饮。

以上内容参考  人民网-茶叶有保质期吗？这种茶叶保质期最长、人民网-普洱茶不是越陈越好：保质期十年左右、储存不当易霉变