Question

羊肉可以炖红萝卜吃吗

Answer 1

羊肉当然可以和萝卜一起炖着吃，并且是非常好的搭档呢。
羊肉本身属于一种温热性食物，红萝卜属于一种润肠下气的食材。
两种食物混合在一块儿后，不但味道鲜美，而是可以去除羊肉摄入过多而导致的上火现象，可以避免口舌生疮，咽喉肿痛的发生。
从营养学的角度来讲，羊肉中的蛋白质含量此较高，而红萝卜中的维生素和纤维素含量此较丰富，两者一起吃，不但可以增加身体的免疫力，提高抗病能力，而且可以防止便秘的发生。
常吃能补气益血，滋养肝脏，改善血液循环，提升气色，滋润肌肤。

Answer 2

　当然可以，把羊肉和胡萝卜同煮，可去除羊肉的膻味，可使羊肉更鲜美，一起吃也是没有问题的。羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一。羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。

　　胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。

Answer 3

当然可以

胡萝卜炖羊肉 的做法         

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嫩羊排或带皮羊肉 1斤

胡萝卜 2根

干辣椒

花椒

料酒

姜片

葱段

孜然粉

盐

香菜

羊肉或羊排切块，煮熟之后大块会变小块，所以不用切得太小，麻将大小刚刚好；胡萝卜切块；

羊肉看质量，加姜片一起放清水里煮开，捞出沥干；

干辣椒，花椒，葱段，姜片切好；

热锅冷油，放花椒和辣椒小火煸香，火要小，花椒粒别炒糊了；

放入焯好的羊肉，喷一勺料酒，翻炒1分钟；

放姜片，葱段，孜然粉，炒匀，如果觉得辣椒不够辣，可以加点辣椒粉；

加开水，开始炖，大概炖个40分钟就烂了；

加入胡萝卜块再炖个半小时，出锅前加盐调味；

撒香菜和葱花，出锅，我网购的羊排有点肥，建议大家自己去买瘦一点的羊肉来炖，肯定更好吃。

Answer 4

羊肉可以炖胡萝卜的，很好吃的，非常有营养