糖尿病人在主食方面应注意什么?
主食应该少吃一些,可以用一些粗粮来替代,比如用芋头、地瓜、玉米等进行替代精细化的馒头。
因为馒头中含有的淀粉,是可以转换成糖分,而对于糖尿病人来说,最主要的就是控制糖分的摄入,只要做到这一点,血糖就是比较稳定的。
那么在饮食上面,糖尿病人应该注意哪些注意事项呢:
1、多吃一些粗粮,能够蠕动肠胃的蠕动,促进我们的消化系统。
2、多吃一些新鲜的蔬菜,蔬菜中含有的糖分比较少,并且蔬菜中含有各种维生素和微量元素,对于糖尿病人来说,是比较有好处的。
3、可以适当的补充蛋白质,可以吃鸡蛋、瘦肉、鱼类等食物来进行补充体力。
4、可以多吃一些豆制品,豆制品的蛋白质含量和氨基酸含量是比较多的,这些元素也是我们人体所需要的,所以应该及时的补充。
5、少吃一些含有高脂肪的食物,比如炸鸡、汉堡、肥肉等食物,这些尽量做到少吃或者是不吃。
6、多吃一些含有粗纤维的食物,比如魔芋、芹菜、莴苣、苦瓜等食物,这些食物不仅仅含有粗纤维,还能够起到降低血糖的作用。
7、在烹饪方式上面,应该选择比较简单的烹饪方式,这样的饭菜是比较适合糖尿病人食用的。
8、对于生活中的白糖、红糖等食物,是坚决不能食用的。
9、对于辛辣的食物,最好是少吃,虽然感觉口感比较好,但是会影响我们的病情,所以应该是减少摄入的。
10、减少食盐的摄入量,对于腌制的咸菜应该少吃,炒菜的时候,应该少放一点盐,少放一点食用油,做到科学的饮食,健康的生活。
11、最后不要给自己太大的压力,调整好自己的心态,积极的面对,可以给自己制定一个食谱,然后按照食谱,进行做饭即可。
第一、主食应适当控制,通常每餐不超过二两,胖人可能需要控制更严格一些。 第二、应定时定量进食,不要过于随意,有的人今天早餐吃一两,明日吃二两,这样血糖波动就大。
第三、避免食用添加葡萄糖或者蔗糖的食物如点心、蛋糕及含糖饮料。
第四、主食种类最好粗细搭配,多吃全麦、五谷杂粮,少吃精米白面。
第五、多吃干的,少喝粥,粥由于长时间熬制,淀粉颗粒分解,容易吸收,所以升糖指数较高,糖尿病人尽量避免喝粥,如果老年人非常喜欢喝粥,要注意粥不要煮的太烂,时间太长,煮粥时不要只放细粮,多放一些粗粮如糙米、全麦、玉米、小米、大麦等。