如何鉴别真假土鸡蛋?
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从鸡蛋的外观上看,土鸡蛋个稍小色浅,较新鲜的一层薄薄的白色的膜。他的壳坚硬。如果你还不能确定。蛋黄是金黄色的,是土鸡蛋。
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其实就是看鸡蛋它的摇晃的时候有没有声音,有声音的话它一般都是真的鸡蛋,这样的话它其实也是有一个口感的影响在里面。
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土鸡蛋指的是农家散养的土鸡下的蛋,土鸡蛋不含任何人工合成抗生素、激素、色素,与普通鸡蛋相比蛋白浓稠,蛋白质含量提高5%-6%,脂肪降低3%,胆固醇降低19.8%,口感香鲜、质嫩无腥味。
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