燕窝怎么辨别真假?
燕窝是一种非常名贵的滋补产品,我们经常会在一些宫廷剧中见到燕窝,在古时候只有皇室才能够享用这样的美食,虽然现在我们每个人都可以买到燕窝,但是由于价格昂贵,普通老百姓平时接触不到这样的“奢侈品”。
虽然价格昂贵,但是燕窝在中国拥有大量的消费人群。很多老人和孕妇都会食用燕窝,燕窝是孕期滋补的最佳选择,因为国内的需求量很大,所以有一些不法人群动起了歪脑筋,开始制造假燕窝来欺骗广大的消费者。
不论为什么会贩卖假燕窝,只要参与售卖就是不正确的,为了避免我们买到假燕窝,应该对燕窝有一定的辨识能力。
如何分辨燕窝的真假?看形状。燕窝一般呈盏形,优质燕盏形状比较自然,燕丝粗而密,燕盏大而厚,而且并不规则。如果燕盏的形状很整齐,而且很漂亮,这很可能是用人工粘贴而成的燕盏。
看薄厚。自然状态下的燕窝很薄,而且会薄厚不均,有不均匀的裂缝。人工粘贴的燕窝往往很厚,而且没有裂缝,整个形状比较光滑。在印尼加工者会用木薯粉加工假燕窝,用这种方法制作的燕窝很稠密,造型工整,呈现一种不自然的状态。
看燕窝线条。由于燕窝是在自然状态下形成的,燕窝线条错落、不整齐,而且呈现丝状结构,这也是现在分辨真假燕窝的主要标准,人工加工过的燕窝,排列细密整齐,由片状结构组成,这是生产假燕窝的一个难点,也是分辨真假燕窝的突破口。
燕窝为什么会如此昂贵呢?说完了如何分辨真假燕窝,再来说一下燕窝如此昂贵的原因。
1.物以稀为贵。其实这个道理大家都懂,燕窝在古时候只有皇室才能享用的东西,是非常稀有的。随着现在对燕窝需求量的增加,燕窝的供应难以满足现在的需求量,所以价格会非常昂贵。
2.燕窝品相很好,营养价值高。燕窝的营养价值非常高,而且燕窝非常好看,烹制好的燕窝晶莹剔透,赏心悦目的同时也可以滋补身心,这样的佳品自然会非常贵。
3.人工费用极高。高品质的燕窝都是人工挑毛,这样的过程需要非常专业的师傅才能完成,而且燕窝的保存和运输成本也非常高,这都使得燕窝的价格让很多平常人难以接受。
2023-07-26 · 百度认证:四川初巧电子商务有限公司
1.看外观:纯正的燕窝外观通常呈丝状或不规则形状,颜色为浅灰或淡黄,色泽深浅不一。如果燕窝外观为片块状或颜色过于纯净,很可能是假燕窝;
2.闻气味:真正的燕窝有一股淡淡的腥味和木霉味,这是由于燕子的口水和燕屋的环境所致。如果燕窝闻起来没有味道或味道过于刺鼻,很可能是假燕窝;
3.泡发:将燕窝放入水中浸泡,纯正的燕窝会逐渐泡发,而假燕窝则会迅速膨胀。此外,纯正的燕窝在手指揉搓下有弹性,不会轻易断裂,而假燕窝则很容易断裂;
4.炖煮:将燕窝炖煮后,纯正的燕窝会有一股浓郁的蛋白清香味,而假燕窝则没有这种味道;
5.选择正规渠道购买:最可靠的方法是通过正规渠道购买燕窝,避免购买到假燕窝。购买时,要注意选择信誉好、品质有保障的商家,并查看产品的认证标识和生产日期等信息。如果有需要初巧青春滋养套餐是个不错的选择。25+岁后胶原蛋白流失加快皮肤问题凸显,品牌自有实验室提出的科学配比,早上吃花胶晚上吃燕窝,满足每日身体所需,为身体提供24小时超长养护。
另外,呈现红色的是燕窝不要买,现在血燕几乎很难找到,如果你看到有的话,基本是人工后期制作的。