Question

让鸡汤香浓好喝的秘诀是什么？

Answer 1

让鸡汤香浓好喝的秘诀 其实这个很简单 那你在这个鸡汤里面啊 加一点点那个玉米 还有就是淮山加这两样东西的话 绝对香浓又好喝又又有那种甘甜的味道 然后就是说在出锅的时候你适当的放一些这个鸡精这个调料的话 那就更加鲜美了

Answer 2

让鸡汤香浓好喝的秘诀是什么呢？这鸡要洗干净，而且要先退一下水再放点鸡精放点13香放点水放少一点多熬几分钟。

Answer 3

让鸡汤香浓好喝的秘诀是什么？秘诀应该是调料，而且要火候要准。小火慢炖才是上策。而且煮汤的时候里面要放一点枸杞生姜，这样煮出来的鸡汤非常的香浓好喝。
以上内容仅供参考，谢谢。

Answer 4

用料：三黄鸡、香菇、小葱、姜片、盐、糖、料酒、白酒
- step 1 -
三黄鸡的个头较小，看人数多少，可买一只或半只。在市场直接让档主砍成小块，买回来后，先清洗干净，用料酒腌制5分钟可除异味。

- step 2 -
烧开水，倒入腌好的鸡块焯水，去除血水和异味，双重保险，为了鸡汤更纯更香。焯水好后捞出来再用清水冲洗一遍，然后沥干水备用。


- step 3 -
这锅鸡汤，需要的搭配的食材不多，我们只用到香菇和小葱，香菇先对半切开，然后各分2块，清洗干净备用。

- step 4 -
有人说香菇不能焯水，营养会流水，但香菇那股微重的土腥会影响到口感，我选择了温水浸泡香菇，既能除异味又能保住营养，大家要记住这点哦！

- step 5 -
小葱清洗干净切成段，姜块切成丝备用。
- step 6 -
倒清水入锅，先放入姜片和香菇煮开。
- step 7 -
接着倒入焯水后的鸡块，和香菇一起煮约6分钟，这也是我们选用三黄鸡的原因，三黄鸡肉较嫩，不适合长时间煮，这点大家也要记住哦！
- step 8 -
最后倒入葱段，加入适量的盐和少许糖，最后需要加入几滴白酒提香

Answer 5

想要让鸡汤变得更加相同好喝，可以在煮鸡汤的时候加入一些好吃的调料，比如说多放一些大料，因为大料可以提升肉质的鲜美，因此做出来的鸡汤就更加的香浓好喝。