Question

豆皮怎么炒才好吃

Answer 1

豆腐皮炒豆芽的做法

　　做法1

　　材料：绿豆芽300g、豆皮200g、花椒3g、姜丝5g、盐5g、油15ml

　　做法：

　　1、绿豆芽择洗干净，沥净水分。鲜豆皮切成细丝。

　　2、锅中入油，加入花椒，以中小火将花椒爆香，待花椒变黑后捞出，放入姜丝爆出香味，加入绿豆芽翻炒几下，然后加入豆皮继续翻炒。

　　3、出锅前加鸡精和盐调味即可。

　　豆芽是含有丰富的维生素C，是可以治疗坏血病，可以清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用，而且豆芽中含有核黄素，是可以很好的治疗口腔溃疡的。

　　做法2

　　材料：绿豆芽半斤、豆腐皮、红干椒2、3个、油少许、生抽两勺、耗油两勺、鸡精少许

　　1、绿豆芽多洗几遍控干水分；豆腐皮洗净切条。

　　2、锅内入油，油热时倒入豆腐皮翻炒，然后加入红干椒一起翻炒，过程中加入两勺生抽、两勺耗油继续翻炒。

　　3、豆腐皮开始缩水时加入豆芽一起翻炒，直至豆芽完全缩水变软即OK~

　　4、出锅前加少许盐和鸡精调味即可。

　　豆芽含有丰富的膳食纤维，是可以很好的治疗便秘的，豆腐皮是有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。儿童食用是可以很好的提高免疫力，促进身体和智力的发育，老人食用是可以很好的延年益寿的。

Answer 2

豆皮

Answer 3

美食需要用心去做，不可辜负

Answer 4

豆皮，家常美食，好吃

Answer 5

膨胀豆皮翻车现场