Question

汤锅需要开锅吗

Answer 1

汤锅第一次用需要开锅。开锅通常指新锅在第一次使用前的保养措施。正确的开锅步骤可以让锅在以后使用的日子里可以不生锈不粘锅。新铁锅出厂时通常会喷上薄薄的保护层，且打造时会留有杂质残在锅面上，这些都应在煮食使用之前清除掉。开锅有不同的方法，但主要以猪油为主。用热水将锅清洗干净，除去标签和杂质。擦干水，用小火将锅烘干。烘干水分后再将猪肉块放入锅内。用夹子或锅铲使生猪肉块在锅内由内向外按圆运动。随着时间的增加锅内会出现越来越多的黑色油脂，到一定时候就可以倒去黑色油脂，把锅清洗干净并用纸巾擦拭水分。这样就完成了开锅。
开锅是指新买回来的锅在第一次烧菜前需要做一下保养，防止之后使用容易上锈。所以新的不锈钢汤锅需要开锅吗这个问题回答肯定是需要的。在网上可以看到很多的开锅方法，不过大多都是相同的，首先要将锅洗干净，然后把水擦干，用火烧，给锅擦油，然后在洗干净，可以上两次油，这样比较彻底。

Answer 2

那可能是需要的，如果不开锅以后使用了就会上锈粘锅，为了避免这种不好的体验感，那开锅就是很有需要的，开锅的方法有很多，在网上就可以搜索到， 首先肯定是清洁干净，然后在用油擦均匀，这样锅表面就会有一层保护膜了。