怎么做鱼腥草能够好吃?
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鱼腥草可以直接凉拌吃,把鱼腥草洗干净放在盐水里泡一泡,直接用来凉拌,凉拌鱼腥草口感很好吃。而且鱼腥草还有药用的价值,吃了对身体也很健康。
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1、去掉折耳根的老根,杂质,将表面的泥土用清水洗净。
2、将折耳根放入冷水中浸泡10分钟,捞出,沥干水分放入碗中。
3、蒜、葱切末备用。
4、将葱蒜末、凉拌汁、辣椒油、藤椒油、食盐放入小碗中拌匀成调料汁。
5、然后将调料汁浇入折耳根上,将其拌匀即可食用。
2、将折耳根放入冷水中浸泡10分钟,捞出,沥干水分放入碗中。
3、蒜、葱切末备用。
4、将葱蒜末、凉拌汁、辣椒油、藤椒油、食盐放入小碗中拌匀成调料汁。
5、然后将调料汁浇入折耳根上,将其拌匀即可食用。
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怎样做鱼腥草更好吃,快来了解一下:鱼腥草水鸭汤。
一、健康功效
鱼腥草:增强免疫力、抗氧化、护眼明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白质
二、食材用料
水鸭 半只鱼腥草
盐 10克油 10克
姜 1块相克食物料酒 5克
三、鱼腥草水鸭汤的做法
1、鸭肉斩断后,焯水,沥干水后,锅里面放油,把鸭肉放入炒至变色。
2、倒入姜酒,大火将鸭子炒干,趁势倒入一大碗水煮开,小火煮十分钟。
3、把鱼腥草捆扎成一小把,待鸭汤煮十分钟后,放入汤内继续小火熬煮半小时。
一、健康功效
鱼腥草:增强免疫力、抗氧化、护眼明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白质
二、食材用料
水鸭 半只鱼腥草
盐 10克油 10克
姜 1块相克食物料酒 5克
三、鱼腥草水鸭汤的做法
1、鸭肉斩断后,焯水,沥干水后,锅里面放油,把鸭肉放入炒至变色。
2、倒入姜酒,大火将鸭子炒干,趁势倒入一大碗水煮开,小火煮十分钟。
3、把鱼腥草捆扎成一小把,待鸭汤煮十分钟后,放入汤内继续小火熬煮半小时。
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鱼腥草可以焯水之后凉拌吃,凉拌的时候放一些生抽,辣椒搅拌一下是非常好吃的
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把鱼腥草洗干净放在盐水里泡一泡,直接用来凉拌,凉拌鱼腥草口感很好吃。而且鱼腥草还有药用的价值,不焯水有很大的鱼腥味,魏狠而无心未加入寻找焯水了之后再晒干,然后做成粉蒸肉。梅菜扣肉的心思
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