Question

用瘦猪肉可以煮汤吗？具体的制作方法是怎样的？

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Answer 1

家里有的青菜都可以随手放一点，所以别看简单，肉和青菜都有，既清淡又鲜美又有营养，非常适合早餐或晚餐来一碗。母亲做菜的方式和手法对我都有或多或少的影响！母亲是那种比较会做饭的人，即使简单的食材，到达母亲的手里，她都能做出不同的花样，味道却是出奇的好，猪瘦肉是一种营养丰富的食物，并且容易消化。因此不宜过多摄入，会长胖！猪瘦肉含有蛋白质、脂肪、无机盐等营养成分，其中含铁（红色瘦肉）、磷、钾、钠等较多,含钙较少。考研厨子功力的另一个方面，既然是肉汤，就不能靠调味料出味，要凭着肉本身来出味。这一点，做过饭的都知道，难度比较大。

 增强记忆力，提高免疫力等功效。猪瘦肉汤，汤鲜味美，清淡不油腻，滋补不上火，适合四季养生饮用。现在是夏季，瘦肉与鲜菇类一起煮汤，味道更鲜美，做法简单，方便，因为猪瘦肉炖汤没有什么脂肪，也就是说汤就不会香甜，然而当我认识了一位南方的朋友之后就改观了这样的想法，瘦猪肉做汤也会很好喝。猪肉大家都不陌生，也是生活中经常吃的肉类，营养丰富又好吃，特别是过年的时候，家家都会杀年猪，用猪肉做成各种美食，都非常的好吃，用猪瘦肉来煮汤也是非常的好，味道鲜美。

可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用作营养滋补之品。特别适合于秋冬季节食用。我们需要先把准备好的猪瘦肉冲洗干净，沥干水之后，再用刀切成猪肉丝，放入干净的碗里面；备用；那么煮猪瘦肉的时候应该注意什么呢！个人觉得煮肉的时候，火不要太急，应该把调料弄好，特别是不能少了大姜，葱，另外可以加八角，小茴香。盐要放合适。出锅的时候可以放一点味。

Answer 2

用瘦猪肉可以煮汤。第一、把瘦猪肉切成细丝，放在砂锅里，先开大火，锅开后，去掉浮沫，然后开小火，慢慢炖煮30分钟。第二、准备一根白萝卜，洗干净，削皮，切成大小均匀的方块。第三、打开砂锅盖子，把白萝卜放在砂锅里，加入三片姜，和瘦猪肉一起再炖煮25分钟，加入食盐和味精，好吃营养的猪肉汤就煮好了。

Answer 3

可以，首先选择前腿肉瘦肉，切成大块薄片，切好的瘦肉加入食用油后加入胡椒粉和鸡粉。抓揉均匀后等待15分钟后放入锅中，加入喜欢的配菜就做成了。

Answer 4

瘦猪肉当然可以煮汤，瘦肉枸杞叶汤，瘦肉野菜汤等都非常好喝，先将瘦肉切薄片，加点盐、少量食用油拌好放一旁腌制一段时间，把水烧开，先放不容易熟的菜，等其快熟的时候再放瘦猪肉，调好咸度就可以停火了，煮出来的汤鲜甜可口，可以试试哦