Question

夏天冰棍从冰箱里拿出来往往在冒气这是什么现象?

Answer 1

液化现象。

夏天，由于外面的气温比冰棍的温度高得多，冰棍一旦遇到空气就要融化，融化时要从周围的空气中吸收大量的热，使空气的温度下降。平时空气里含有一定量的水蒸气，由于温度突然降低，就达到饱和或过饱和状态。

也就是说，冰棍周围的空气由于温度降低，便容纳不下原来所含的那么多水蒸气了。在这种情况下，多余的水蒸气就结成微小的水珠，形成一团团飘浮着的雾状水滴，经光线照射，就成了白色的水汽。

液化的放热

1）被100℃的水蒸气烫伤比100℃的开水烫伤往往要严重得多——水蒸气液化时要放出大量的热。

2）冬天手上哈气——口腔中的水蒸气液化放热让手变暖，这种方法没有搓手让手变热的方法好，液化后有小水滴在手上，小水滴在蒸发（汽化）时又会吸热。