Question

有哪些在家比较容易做的美食？

Answer 1

在家比较容易做的美食无非就是一些家常菜，比如我昨天晚上在家就做了一道麻婆豆腐。还做了一道家常的炒秋葵，加长的炒秋葵做起来稍微复杂一点，但是味道也非常的好吃，麻婆豆腐就更不用说了，色香味俱全，想想都流口水。

Answer 2

1.果仁菠菜 花生可以降低胆固醇、延缓衰老、促进儿童骨骼发育。因而其另有美名为“长生果”。菠菜，味甘、性凉，可补血止血，利五脏，通肠胃，助消化。因此，这绝对是一道健康菜。 果仁菠菜

材料：菠菜、花生 步骤： 准备好菠菜、花生，将小葱切碎，生姜取两片细细切成丝。准备好油盐糖醋等辅料。 将炒锅烧热倒入适量植物油，油热之后将火调至最小，倒入洗好的花生并不断用炒勺翻炒。等花生在锅里噼啪响过，响声频率渐小（或者观察花生的颜色炒到金黄），关火。 将炒好的花生盛入碗内，撒入适量的食盐。 在另外一个锅内加入适量水，烧至沸腾，将洗好的菠菜放入锅内，等一分钟之后将菠菜捞出用凉水过滤。将菠菜上面的谁挤干，切成适当长度。 将菠菜放入稍微大一点的容器中，倒入花生，还有适量白砂糖和小葱，浇适量香醋。搅拌均匀之后入盘。一道美味的凉菜就做好了。

2.牛杂汤

特色： 我们当地的黄牛肉比较有名，同时带动了牛杂汤的热卖，这款汤制作简单，因为下料多，菜品实惠而成为桌桌必点的美味。 初加工： 1.牛脚700克洗净，剁成块，焯水；牛肠250克刮去油脂，焯水，切段；牛心150克剖开，去掉血水，焯水，切片；牛百叶、牛肚各100克，牛血300克分别焯水切片。 2.将牛脚、牛心、牛肠、牛肚入高压锅内，加砂仁、八角各3克，姜15克，加水没过原料，上气压10分钟，取出牛肠、牛心、牛肚，继续上气压2分钟，取出牛脚。 熟处理： 锅内入色拉油、熟猪油各30克烧热，下入蒜子5个、小米辣10个、生姜片15克炒香，下入米酒水10克，下入压好的四种原料，加压制的原汤1千克烧开，小火焖5分钟，改大火冲至汤色乳白，加盐9克、味精5克调味，放入牛血、百叶烧开，起锅装盘，撒芹菜叶2克即可。

3.鲫鱼豆腐汤

用料 鲫鱼一条；豆腐一块；食用油适量；料酒2匙；葱姜蒜若干；盐少许；鸡精少许 做法 在鱼身上划几道。锅中热油，鲫鱼两面略煎一下，盛出备用。 豆腐切块。剪好的鲫鱼放入锅中，加清水，放入料酒、葱姜蒜。 煮至汤色变白，放入豆腐块。小火慢炖5分钟。开盖后调入适量盐和鸡精。

Answer 3

在家比较容易做的美食。
西红柿鸡蛋凉面，炸酱面，麻辣香锅，意大利面，炒三丝，家常菜都不难，只要肯动手，味道就不会差。
我平时炒菜也就用油盐生抽，某些菜式用点蚝油豆瓣酱。
希望能够帮到您，望采纳！

Answer 4

酒糟凤爪

这个真的是做起来也非常简单，吃起来也非常美味的一道菜了，尤其适合夏天来吃

鸡爪买回来之后在水里面过一下，然后你可以放些生姜葱，八角之类的调料煮熟了之后捞出来沥干，然后再放入从超市买的酒糟里面

再然后就放在冰箱里面冷藏一天，第二天拿出来直接吃就可以了，非常的美味的一道下酒菜

Answer 5

在家比较容易做的美食有很多，比如西红柿炒鸡蛋，酸汤羊肉，鱼香肉丝，宫保鸡丁，酱卧鸡蛋，这些菜肴的原材料都是比较常见的食材，而它们的制作步骤也是非常简单的，口感鲜美，味道都是很纯正的，在家庭里是非常容易制作的。