Question

萝卜丸子的家常做法？

Answer 1

　　
　　炸萝卜丸子听起来做法很容易，但是做出来的失败率却很高，在上面的时间里我会把炸丸子的正确方法做给你们看，让你们也掌握正确的做法。先选好水灵多汁的萝卜，将萝卜都洗干净然后用刀把萝卜的两头切掉不用，把萝卜切成薄片后再切成长条，这样就容易剁碎了，萝卜剁成碎末后放入盆里，在萝卜里加入一点点的盐搅拌均匀，这样能够逼出萝卜里的水分，在后面调面糊的时候就不用放入水了。
　　就是这一步很多人都容易犯错，用错了方法做出的丸子怎么才会好吃呢。接下来就可以在萝卜里在放入一点盐和胡椒粉进行搅拌均匀，再腌制10分钟。腌制一会的萝卜就会变得有非常多的水分，下面就可以调成面糊了，在萝卜里打碎两个鸡蛋放进去，在倒入一点面粉把它们在一起调成面糊的状态就可以了。锅内倒入足量的油，看到油温升到5-6成热时的时候就把火调成中小火，然后把手上粘上一些油防止面糊粘手，把面糊揉搓成圆的丸子形状，大小随你的心情，和普通的丸子大小一样即可，然后放入油锅中进行油炸。
　　你也可以用我们平时吃饭用的小勺在面糊中挖出一个丸子的形状，然后在放入油锅里，面糊放入热油中不一会就会浮出面，不用去理它让它更不用去翻它，就让它在油锅中慢慢的成型，如果你喜欢吃酥脆的萝卜丸子就等到丸子变色后捞出来晾凉，等到油温升热后再放入油锅里复炸一次，看到丸子变成金黄色即可捞出来沥一下油把炸的丸子放入到盆里继续炸下一锅。经过复炸过的丸子都会特别的酥，而且也很美味。
　　

Answer 2

萝卜丸子的香肠说法还是比较简单的，首先要把萝卜擦成丝状，然后焯一下
不吵也可以，如果如果不是很辣的话，也可以不用抄的，切成沫沫放入葱姜素颜面粉

Answer 3

萝卜丸子的家常做法，先把萝卜洗干净以后，然后剁成蒜末，然后的话用面粉和这个逗玩面粉和肉放在一起去调，然后制作成丸子去杂质。煮粥可以挺好吃的。

Answer 4

萝卜和肉打成泥，然后裹上淀粉，放到油里煎熟就是了。

Answer 5

• 准备食材：白萝卜500克，面粉300克，大葱50克，鸡蛋2个，姜1块，十三香5克。

• 白萝卜去皮。
• 擦成细丝，放入少许盐，用手揉搓并放置一会儿。

• 将萝卜丝、葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香混合均匀，成稠面糊备用。

• 锅中倒油加热至六成，用勺子挖出萝卜面糊下油锅，至丸子浮起成金黄色即可，捞出沥干油份。