Question

羊奶粉的选择重要吗？

羊奶粉的选择重要吗？

Answer 1

羊奶粉对胃肠炎、胃病、肾病、肝病等有治疗和促进康复作用，而且羊奶粉是天然的抗生素，有防癌抗癌的的功效
羊奶粉使用注意：1、羊奶粉开封后，不宜存放冰箱中，因为冰箱内外的温差和湿度差别容易造成婴儿羊奶粉潮解，盖紧塑料盖或扎紧袋口置于避光、阴凉、干燥处即可；

2、羊奶粉开袋后，最好存于洁净的羊奶粉罐内；

3、清洁羊奶粉罐勿用水洗，保持干燥；

4、羊奶粉开封后要遵循使用时间的规定，开封后超过一月应丢弃不用；

5、婴儿羊奶粉包装上的保质日期是在未开封和合适的保存条件时的日期，一旦开封后，就不能采用这个日期。

6、不要放在太阳晒到的地方就可以了，而且要把袋口封起来。这样就能使用的时间相对长一些。

7、为了避免羊奶粉受污染和变质，在羊奶粉开封后的保存过程中，应避免暴露在与空气直接接触的环境中保存，最好真空保存，或用羊奶粉真空保鲜器，真空储存可以很好的保鲜。

羊奶粉的功效和作用
羊奶粉是婴幼儿饮品，羊奶中的营养物质含量均比牛奶高，对于婴幼儿更适合饮用，且利于身体发育和肠道健康。
羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。

羊奶味甘、性温，入胃、心、肾经；有滋阴养胃、补益肾脏、润畅通便、解毒的作用；可用于虚痨羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口疮、漆疮等症。治小儿口疮，以羊奶细细沥于口中；对生漆疮的患者，取羊奶汗涂搽于患部即可。

Answer 2

1.脂肪更温和、容易消化吸收：山羊奶脂肪球直径小，一般为2微米左右，仅为牛奶的1/2甚至1/10,且均匀分布于奶中，在消化道中，与消化液接触面积大，易吸收。而牛奶易结成奶皮，脂肪球极容易破碎，使与之相关的酶失活而被小肠壁吸收，一旦进入血液会引起心脏和动脉血管的损伤，刺激机体释放更多的胆固醇到血液中，易导动脉硬化。山羊奶脂肪中含200多种不同的脂肪酸（rennner,1982）,其组成也与牛奶不同，山羊奶脂肪含量较高的中链脂肪酸（33%），而牛奶为17%（haenlein,1992a）,中链脂肪酸可以减低血中胆固醇，抵制组织中胆固醇的沉积，溶解胆结石。
2.蛋白质优良，必需氨基酸全面：山羊奶中蛋白质主要是酪蛋白和清蛋白、羊奶、牛奶、人奶三者的酪蛋白与清蛋白之比大致为：75：25，85：15，60：40。酪蛋白可由于胃酸的作用形成较大的凝固物，而影响蛋白的消化率，羊奶中酪蛋白含量低于牛奶，与人奶相似，所以羊奶中蛋白质的消化率比牛奶高，更适合作为婴儿、老人的保健食品。山羊奶中还含有人体所需的8种必需氨基酸（赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、胱氨酸）和幼畜所需的10种必需氨基酸。