Question

一颗白菜是多少斤?

Answer 1

一颗正常大小的大白菜重量约为3斤左右，小一点的白菜重量约为1—2斤左右，大一点的白菜能够达到7—8斤重。一般的白菜在菜市场买都要把白菜剥干净，把老叶子去掉，这样剩下来就在六七斤左右了，如果白菜长的不好也就在五斤左右。

建议将白菜放置在温度较低的干燥通风处保存，或者放进冰箱里冷冻保存，温度设置为0—5℃即可。新鲜的白菜可以在常温下晾晒几天，将黄叶、烂叶、老叶去除后，用塑料袋或保鲜膜放在冰箱保存。

大白菜的营养价值及功效有：

大白菜当中含有丰富的粗纤维，适量的吃一些白菜可以有助于润肠，可以促进肠胃蠕动，从而促进排便，可以有效的提高消化功能。大白菜当中含有丰富的维生素c以及维生素e，多吃一些大白菜可以对皮肤起到护肤的作用。

由于大白菜当中的营养价值非常的高，所以多吃大白菜的话可以有助于提高身体的抵抗力和免疫力，有助于消除疲劳，从而减少患病的可能。大白菜当中的热量比较低，当中含有多种微量元素，多吃一些大白菜不仅有助于提高钙物质的吸收率，并且还可以起到利尿的作用。

炖煮后的大白菜吃了之后有益于消化，所以肠胃不好的人可以吃一些。大白菜当中还含有丰富的植物纤维，果胶，维生素等等，可以有助于吸收胆固醇和胆酸汁，从而有效预防胆结石。