番茄蔬菜汤怎样做好吃
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
2023-08-01 广告
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒...
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材料
牛腩 适量,洋葱 适量,红萝卜 适量,牛番茄 适量,高丽菜 适量,番茄酱 适量,高汤 适量,盐巴 少许,黑胡椒粒 少许
做法
1、番茄顶端、底部轻划十字后放入滚水中,待表皮裂开再放入冷水中去皮。
2、牛腩、洋葱、红萝卜、番茄和高丽菜切丁。
3、起油锅,炒香牛腩后再依序加入其他食材和番茄酱拌炒。
4、加高汤淹过食材,滚开后转小火盖上锅盖熬煮约15分钟。
5、最后加入盐巴和黑胡椒调味即可。
牛腩 适量,洋葱 适量,红萝卜 适量,牛番茄 适量,高丽菜 适量,番茄酱 适量,高汤 适量,盐巴 少许,黑胡椒粒 少许
做法
1、番茄顶端、底部轻划十字后放入滚水中,待表皮裂开再放入冷水中去皮。
2、牛腩、洋葱、红萝卜、番茄和高丽菜切丁。
3、起油锅,炒香牛腩后再依序加入其他食材和番茄酱拌炒。
4、加高汤淹过食材,滚开后转小火盖上锅盖熬煮约15分钟。
5、最后加入盐巴和黑胡椒调味即可。
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