原味鸡和吮指鸡没有区别,指的是肯德基最经典的产品吮指原味鸡。
吮指原味鸡是肯德基最经典的产品,在全球遍及五大洲的肯德基餐厅广泛售卖。从肯德基进入中国起,其就作为招牌产品,在菜单上拥有重要位置。
需要用到的材料:鸡腿(或鸡腿排)、生抽20g、老抽5g、米酒5g、蜂蜜30g、甜辣酱30g、黑胡椒粉5g、孜然粉5g。
做法
1.鸡腿加烤肉粉,黑胡椒粉 少量的盐腌制30分钟。
2.把腌制好的鸡腿裹上干淀粉。
3.再沾满蛋液。
4.再在面包糠中洗个澡。
5.把穿好衣服的鸡腿,放在温油中小火炸至定型后在复炸一次至金黄。
6.把炸好的鸡腿放在吸油纸上吸去多余的油。
7.沾上番茄沙司就更棒。