Question

得了慢性胃炎吃什么饮食调理

Answer 1

1、小米粥
在慢性胃炎发展过程中可以适当进食小米粥，小米是比较常见的食物，用来煮粥进食能够达到养胃的功效，胃部功能提高，慢性胃炎带来的影响也会减轻。
因此，想要防止慢性胃炎继续发展，在疾病发展过程中就应该注意饮食的合理化，适当进食小米粥达到调节身体的作用。身体健康有了保障，疾病才能得到控制，防止慢性胃炎发展对人体健康造成影响。

2、人参猪肚汤
发现自己存在慢性胃炎就应该从饮食这方面入手，达到促进健康的目的，一般在慢性胃炎发展过程中可以适当进食人参猪肚汤。人参猪肚汤营养价值高，而且可以达到温胃的作用，对胃部炎症改善有利，还能够获取里面的多种营养物质，达到促进健康、提高抵抗力的作用，否则局部的炎症持续发展有可能会威胁健康。
因此，想要控制慢性胃炎的发展，关键就是养成良好的习惯，可以适当进食人参猪肚汤，达到调养身体，促进健康的目的。
3、猴头菇汤
很多人受到慢性胃炎的影响，导致身体总是存在不良症状，如果在慢性胃炎发展过程中出现食欲不振、胃部疼痛，可以适当进食猴头菇汤。猴头菇是常见的食材，用来煮汤进食能够达到促进健康的目的，获取里面的营养物质之后对胃部功能提高有帮助，才能避免慢性胃炎持续发展。

4、莲子粥
发现自己出现了慢性胃炎，应该从饮食这方面入手，避免局部的炎症持续发展。一般在慢性胃炎影响健康的过程中，可以适当进食莲子粥，用莲子和糙米一同煮粥进食，可以达到调养身体、滋养胃部的作用。
莲子本身具有健脾养胃的功效，对慢性胃炎引发的各种不良症状有改善作用。因此，想要促进身体健康，平时应该注意饮食的合理化，有慢性胃炎存在就应该适当进食莲子粥达到调养身体，促进健康的目的。

Answer 2

人们常说"人食五谷杂粮，孰能无疾"。而饮食入口，首先影响的就是胃。胃粘膜血管丰富，具有对食品的贮存、消化和运送功能。所以饮食不调是引起胃病的重要因素。慢性胃炎是一种十分常见的消化道疾病，以胃粘膜的非特异性炎症为主要病理变化，根据胃粘膜的组织学改变，可分浅表性、萎缩性、肥厚性三种类型。临床上共有的症状为：上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻等症。由于在慢性胃炎发病中饮食因素占有重要地位，因此养成良好的饮食习惯是防治胃炎的关键，这也是与其它疾病不同的地方。总的来说进食时做到以下几点，慢性胃炎要以说已治愈了一半。
慢性胃炎的调理　 宜慢。细嚼慢咽可以减少粗糙食物对胃粘膜的刺激。
宜节。饮食应有节律，切忌暴饮暴食及食无定时。
宜洁。注意饮食卫生，杜绝外界微生物对胃粘膜的侵害。
宜细。尽量做到进食较精细易消化、富有营养的食物。
宜清淡。少食肥、甘、厚、腻、辛辣等食物，少饮酒及浓茶。饮食治疗原则
食宜定时定量：每日三餐应按时进食，且不宜吃得过饱。正餐之间可少量加餐，但不宜过多，以免影响正餐。
注重软、烂、消化：食用的主食、蔬菜及鱼肉等荤菜，特别是豆类、花生米等硬果类都要煮透、烧熟使之软烂，便于消化吸收，少吃粗糙和粗纤维多的食物，要求食物要精工细作，富含营养。
保持新鲜、清淡：各种食物均应新鲜，不宜存放过久食用。吃新鲜而含纤维少的蔬菜及水果，如冬瓜、黄瓜、番茄、土豆、菠菜叶、小白菜、苹果、梨、香蕉、橘子等。吃清淡少油的膳食。清淡膳食既易于消化吸收，又利于胃病的康复。
讲究烹调方法：宜选用的烹调方法为蒸、煮、焖、炖、烩、汆。不宜选用煎、炸、熏、烤等烹调方法，因为用这些方法加工出的菜肴不易消化，机体很难吸收。
莫忘饮食禁忌：慢性胃炎患者忌食烈性酒（其他酒类也应少饮或不饮）、香烟、浓茶、咖啡、辣椒、芥末等刺激性强的调味品。不宜吃过甜、过咸、过浓、过冷、过热、过酸的汤类及菜肴，以防伤害胃黏膜。大量饮用碳酸饮料也会对胃黏膜造成不同程度的损害。
根据上述饮食原则，这里提供了两种不同口味的食谱，有此疾患的朋友不妨试试——
早餐：煮鸡蛋1个，蛋糕或面包50克，白粥50克，酱瓜25克。
上午加餐：甜豆浆(豆浆220克，白糖10克)。
午餐：软米饭75克，软烧鱼(草鱼150克)，炒嫩黄芽菜心（菜心150克）。
下午加餐：饼干25克。
晚餐：肉末菜汤面 (瘦猪肉50克，菠菜100克，切面50克)，菜肉包50克。
夜点心：热牛奶（鲜牛奶220克，白糖10克）
全日能量2100千卡。
早餐：鲜肉包50克，白粥50克，卤豆干25克。
上午加餐：热牛奶（鲜牛奶220克，白糖10克）。
午餐：软米饭75克，太阳蛋（瘦猪肉1两，鸡蛋1个），炒嫩绿叶菜（嫩绿叶菜150克）。
下午加餐：酥点心25克（甜、咸均可）。
晚餐：馄饨或薄皮水饺100克（菜心100克，瘦猪肉50克）。
夜点心：淡藕粉25克或葛粉25克冲水做成250克羹加白糖10克，亦可用营养麦片（1小包）冲服。
全日能量2100千卡。
总之，慢性胃炎的饮食治疗类别应为：少渣软食或少渣半流质，全日烹调用油应控制在30克左右（选用植物油），上述2种食谱基本能满足正常体力劳动的成年人一日热量和营养素需求，不同地区人群可根据自己的饮食习惯及地区食物进行相对调整。