你的家乡有什么美食吗?

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农村人阿四
2022-07-24 · 每天分享农村生活、人生励志故事!
农村人阿四
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粽子,小时候记忆最深刻的食物就是粽子,端午节前一天,大人就叫我们去山上找粽叶,到晚上就要把粽子包好,因为在农村,端午节虽然买不到什么好菜,粽子和手擀鸡蛋面就是最好的食物,因为这两样食物的食材都是自己拥有的,只要简单的组合加工就是美味可口的食物。

到了今天,自己有了工作,也帮到了县城生活,但粽子的食材、做法、味道依然没有变,每到端午节,都是回老家找粽叶,拿上自己老家种的糯米,让母亲给我们包粽子。吃起来还是那么香甜可口,还是小时候的味道,永远也忘不了。

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2022-08-26 · TA获得超过403个赞
知道小有建树答主
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1.墨子酥这是一道安徽省安庆市的一种传统糕点,不知道在外地如何,但是在本地也是相当有名,他有很多年的历史,相传是在光绪年间就已经有了。是由黑芝麻,白糖等等主要成分做成,形状像一块墨,所以叫做墨子酥。就到糕点还有很多营养成分,比如说丰富的维生素E,大量的钾元素,里面还含有能够促使洛氨酸酶生成的物质,这种物质有位于毛囊中的黑色素分泌,保护头发,润发。很多传统糕点可能现在的人不怎么爱吃。因为以前的人很少吃到糕点,所以一般况下都是配着东西吃,比如说茶,而且是一点一点的吃的,完全不像现在人吃甜品那样品尝,所以很多人在刚吃的时候就会觉得黏嘴吧噎嗓子。

2.贡糕怀宁贡糕,主要用糯米,白糖,麻油。等等用多种工序制作而成,这道中式甜品在宋代就已经出现了,让他名声大噪的是清朝时期成为了皇室贡品。凭借薄如纸,捻如牌,白如雪,然如竹,凭借四大特点得到了清朝皇室们的赞赏。但是很遗憾现在很难也很少见到,或者是吃到这种真正的贡糕,有很多都成了工厂加工品,虽然价格便宜,但是味道和样子远远不如手工的。

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