猪骨粥的做法
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导语 ：猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。下面是我整理的猪骨粥的做法，欢迎阅览。
食材主料
猪筒子骨400g 大米50g
辅料
油适量 盐适量 胡萝卜1根 葱适量 白胡椒粉适量
步骤
1、猪骨用温水清洗干净待用
2、锅中放水，烧开后放入猪骨
3、加入胡萝卜块
4、再次煮开倒入约一汤匙白醋
5、熬至骨头出味约1.5小时将猪骨捞出，再把大米放入慢熬
6、熬至粥浓稠放入青菜碎搅匀，再放入盐、胡椒粉调味
7、可以食用啦
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