传统定义的市中心就是彭城广场,属于鼓楼区。地理位置上的中心位于淮海路和中山路交叉口,云龙区、鼓楼区、泉山区交汇处。
徐州下辖5个市辖区、3个县、代管2个县级市,总面积11258平方千米,常住人口908.38万人。徐州地处华北平原东南部、江苏省西北部,京杭大运河穿境而过,陇海铁路、京沪铁路两大干线在此交汇,素有“五省通衢"之称。
地方特产:
徐州是中国烹饪文化的发源地,饮食文化源远流长。彭祖是中国烹饪界公认的始祖,相传在尧之时,彭祖因擅烹饪野鸡汤,得到帝尧的赞赏而受封,在徐州一带建立了大彭氏国。徐州的菜点秉承有大彭风味,制作考究,风味独特,自成体系,几乎每一道菜都有一个动人的传说。