Question

血糖高要注意哪些？饮食要注意哪些

Answer 1

　　一、多补充膳食纤维
　　血糖偏高的出现，其实就应该在生活中多补充膳食纤维，能够有效降低血糖的出现，并且能够改善患者的糖耐量，能够更好的控制血糖，膳食纤维比较高的食物，比较常见的有燕麦、山芋等等，这些食物价格也不贵，很适合血糖偏高的人群，可以多吃一点。
　　二、多吃优质蛋白质
　　虽然高血糖的人必须要在生活中严格控制饮食，但是这个并不代表什么都不能够吃，人体需要的营养还是要有保证的，会有效控制病情，每天必须摄入足够多的优质蛋白，比如瘦肉、鱼、鸡蛋、家禽、牛奶等等，在补充优质蛋白质之后，才能够减少血糖的出现。
　　三、减少脂肪摄入
　　糖尿病患者这些必须要遵循低脂饮食，虽然脂肪的摄入，但是这种情况并不会直接影响到血糖，可是如果出现脂肪超标的现象，也会伴有明显高血糖，甚至可能会出现明显的并发症。
　　四、补充维生素
　　维生素是每个人生存必需的一种营养元素，适当性补充维生素能有效提升人体免疫能力，减少并发症的出现，比如B族维生素就有改善神经症状的效果。
　　五、补充微量元素
　　血糖偏高的人其实很多情况下，也会出现血钾偏低的现象，这对身体也是没有任何好处的，在这种情况下，生活中也需要多补充含有钾元素偏高的食物。比如特别可以吃香蕉，能够有效减少高血糖的现象，更好的控制个人的表现。

Answer 2

控制总热能是糖尿病饮食治疗的首要原则。
　　1.苦瓜[4]
　　苦瓜味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。
　　2.洋葱
　　味甘、辛，性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。
　　3.麦麸
　　味甘，性平、偏凉，除充饥、补充营养外，尚可养心安神。麸小麦可益气、除热、止汗；麦麸调中、清热、止虚汗，可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按6：4的比例，拌和鸡蛋，做成糕饼，可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。
　　4.魔芋
　　魔芋是一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病患者的理想食品。